Airson dinnear saor-làithean, tha an reasabaidh seo airson ham-ham glazed dìreach iongantach. Dèan cinnteach gun leugh thu mar a theasas tu ean làn bruich airson tuilleadh mholaidhean. Tha an glaze air a 'chruth seo beartach, tiugh, spìosraichte le cairteam , clòbh, agus piobar.
Na dh'fheumas tu
- Ham mu 5-6 punnd làn bruich
- 1/4 cupan clòthan slàn
- 1/2 cup syrup arbhar dorcha
- 1/8 cairt-phuist teaspoon talmhainn
- 1 cupan mil
- 2/3 cupan ìm
- 1/3 cupan siùcar donn
- 1/4 cupan sùgh orains
- 1/8 teaspoon piobar geal
Mar a nì thu e
- Teòthachd as ìsle riamh (° F) Cuir àite cas air taobh sìos ann am pan-ròstadh le sgeinean.
- A 'cleachdadh sgian geur, sgur uachdar an t-seam ann am pàtran daoimein. Cuir na clòthan gu lèir anns na h-eadar-cheangail sgòrichte.
- Cuir syrup arbhair, cairtamoma, mil, ìm, siùcar donn, sùgh orains, agus piobar anns an leth as àirde de ghoileadair dùbailte, agus teas gus am bi an ìm a 'leaghadh agus a' measgachadh rèidh, a 'gluasad uaireannan. Cumaibh an glainne seo ann am mullach goileadair dùbailte, os cionn uisge teth, fhad 'sa tha an t-aodach a' fuine.
- Brusg glaze thairis air ham, an uair sin còmhdaich le foil. Bèicearachd airson uair a thìde agus 15 mionaid, aodach casgach gach 10 gu 15 mionaid leis a 'ghlas blàth.
- Thairis air na 5 mionaidean mu dheireadh de àm fuine, cuir air falbh an t-sròin agus tionndaidh air a 'bhroilleach gus caramelize an glaze. Coimhead an ham gu cùramach ri linn an t-sabaid! Thoir air falbh ham às an àmhainn, còmhdaich le sgiath, agus gabh suidhe airson 10 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
- Feuch an cuir thu na sgoltan-poca air an taobh gus a bhith a 'cromadh thairis air gach slat de ham. Cumaidh seo a h-uile slat de chlòimh ham nuair a bhios e air a frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sòidiam | 2,631 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 41 g |