Tha salann Waldorf gu h-àbhaisteach a 'toirt ùbhlan, siotair, agus cnòthan-bruise ann an aodach beinnonnaise agus tha e air a chleachdadh mar taobh-làimhe. Bidh an ceapaire seo a 'toirt an salad agus ga chur eadar dà phìos de aran sìn gus ceapaire mìorbhaileach agus eadar-dhealaichte a dhèanamh.
Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh clach-inneal airson an reasabaidh seo, no cearc rotisserie a cheannach agus a chleachdadh airson a' bhroilleach cearc shredded. Tha an reasabaidh seo cuideachd na dhòigh math air cearc bruich a tha air fhàgail a chleachdadh, co dhiubh a tha feòil aotrom no feòil dorcha. Ma tha thu a 'dol gu grill no cearc broil airson do dhìnnear, bruich broilleach no dhà a bharrachd agus sàbhail e airson an reasabaidh seo.
Cuir blas air an reasabaidh mar as toil leat. Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh mongard-màil, ach is urrainn dhut sin a thoirt seachad agus barrachd iogurt no maonaiseas a chleachdadh. Bidh cuid de luibhean a bhiodh bòidheach anns an reasabaidh seo mar thyme, tarragon, agus basil. Dh'fhaodadh tu cuideachd reasanan no bratagan tioram a chleachdadh an àite nan cran-craiceann tioram.
Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh ùbhlan Granny Smith anns a' chuidhle seo, ach nì an apal ithe crisp sam bith eile. Bu chòir don ubhal a bhith tart, chan eil e ro shlaodach, agus tha uidheam bòidheach snog. Is e seòrsaichean eile a bhiodh math anns an rèisgaid seo Crispin, Jonathan, Honeycrisp, agus Beauty Beauty.
Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh le càraichean eile cuideachd. Bhiodh cuid de dh 'aodach air a ghearradh gu breagha bòidheach, no ga chleachdadh air bradan no àmhainn. Dh'fhaodadh tu cuideachd arain eile a chleachdadh, ged a tha mi a 'smaoineachadh gu bheil an t-aran siùbhlas cainne a' cur gu math ris an salad milis is grinn.
Ma tha thu airson a 'cheapaire seo a chuir ann am bogsa - lòn , bhiodh e nas fheàrr air a phacaigeadh gun choimeas. Cuir salad ann an soitheach, agus cuir am lettuidh ann am baga ceapaire plastaig. Bu chòir na slatan aran a chur ann am poca eile. Pacaich an rud gu lèir ann am bogsa-lòn air a ghleidheadh le pasgan gel reòta. Nuair a tha an t-àm ann airson lòn ithe, bidh an dinnear a 'cruinneachadh na ceapaire agus a' cladhach.
Na dh'fheumas tu
- Bidh 2 (12-uns) a 'cantainn cearc, drèanadh, no 2 cupan cearc air a bhruich
- 1-2 ùbhlan Granny Smith air an gearradh le unpeeled
- 1 cupan sgillinn làn
- 1/2 cupan clòimh clòimhe
- 1/2 cupan cranberries tioram no seileagan tiormaichte
- 1/2 canonnais cupa
- 2 spùran-bhùird iogurt sìmplidh
- 2 spùlan-bhùird mongard
- 2 spàinean
- sùgh lemon
- 1/8 teaspoon salainn
- 8 sliosan aran chonnamain-cainne
- leit dhìthe no lettuidh ìm
Mar a nì thu e
Cuir an apice, ùbhlan Granny Smith, an sgiobair, cnothan-cnòimhe, cranberries tioram, mayonnaise, iogart, mongard meala, sùgh lemon, agus salann ann am bobhla meadhanach agus a 'measgachadh gu math.
Dèan ceapairean le aran agus leitis. Faodaidh tu an reit salad-chearc a stòradh a lìonadh a-steach don fhrigeradair suas gu dà latha, air a chòmhdach gu teann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 540 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sòidiam | 338 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 34 g |