Chan eil dad cho co-fhurtail ri linn mìosan an t-samhraidh mar fhàileadh pìos peach a 'fuarachadh air an uinneag. Tha an dreach vegan seo air a dheasachadh le peitseagan ùra, ach mura h-eil iad sin rim faotainn, cuiribh an cèill an àite a bhith air an cur an àite le sgoltagan reagach le peach no reataichean gun losgadh.
Na dh'fheumas tu
- 1 Rèit Leac-pònaidh saor-thoileach
- 5 1/2 cupan sglèatagan peach ùr
- 1 cp. sùgh lemon
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 3/4 cupa siùcair cane neo siùcar geala no siùcar geala, agus barrachd airson sgrìobadh
- 1/2 cupa. cinnamon
- 1/4 cp. salann
- 2 bhòrd. bainne soidh sìmplidh le bainne airson a brùchadh
Mar a nì thu e
- Dèan plàt peiceil 9-òirleach gu h-aotrom le margarine soith saor bho bainne. Cuir a-mach leth an taois thir a tha an-asgaidh le bainne , agus cuiridh e a-steach don phlàt crèadha. A 'cleachdadh do chorragan, cruthaich casg timcheall an oir. Cuir a 'phlàt crèadha, gun fhosgladh, anns an reothadair airson 15 mionaidean.
- Preheat an àmhainn gu 400 f.
- Cuir na peitseagan ann am bobhla measgachadh mòr, agus tilgeil leis an sùgh lemon. Ann am bobhla beag eile, cuir còmhla am min, siùcar, cinnamon agus salainn. Tilgeil thairis air na peitseagan agus measgachadh gu socair gus an cuir thu a-steach gu ceart. Tòisich am measgachadh a-steach don chrann-crèadha. Cuir a-mach an taois thìrich a tha air fhàgail bho chionn ghoirt agus cuiridh e air mullach na crann, a 'cur na h-oirean fodha fodha. A 'cleachdadh do chorragan no pòrc, dèan na h-oirean gu ròn. Brùis gu soilleir an sgudal àrd le bainne soith saor bho bainne agus crathadh le siùcar.
- Brèicear airson 10 mionaidean, agus tionndaidh sìos an teas gu 350 F agus bèicear airson 30-35 mionaidean a bharrachd. Leig leis a 'chèil a bhith a' fuarachadh air raca fuarachaidh uèir. Freasdal blàth no fuar.