Mar a tha Cèic Chraobh Lituàinianach (Raguolis no Sakotis) air a dhèanamh

01 de 13

Cèic Chraobh Liotuàinach air a thaisbeanadh aig tachartasan sònraichte

Tha cèic craoibhe Liotuàinis, ris an canar " raicholis " (a tha a 'ciallachadh "spiked") no sakotis (a tha a' ciallachadh "branched") na leigheas a tha a 'nochdadh aig a h-uile pòsadh traidiseanta Liotuàinach, agus airson amannan sònraichte leithid Nollaig Nollaig agus a' Chàisg.

Ann am Pòlainnis, canar sękacz or senkacz ris a 'chèic seo . Anns an Ungair, canar kurtoskalacs no tepsiben ris , a tha a 'ciallachadh " cèicagan similear beag" no "cèicean stùb," agus ann an Gearmailtis, canar baumkuchen riutha no "cèicichean craoibhe".

Tha Bakine Bakery ann an Chicago a 'dèanamh na h-aodach seo ann an meud 16-òirleach agus 24 òirleach, ach chan eil cèicichean cho àrd ri 36 òirleach annasach. Tha bathar beairteach ugh air a thilgeil ann an ceumannan air slat stàilinn stainless no spit a tha a 'gluasad thairis air tobar teas. Seach gu bheil an t-astar a 'dol am meud, tha am batter a' dèanamh spikes a tha coltach ri meuran craoibhe. Tha crois-tarsainn den chèic cuideachd coltach ris na fàinneachan de chrann craoibhe, agus mar sin an t-ainm a th 'air.

Tha an cèic crìochnaichte gu tric air a sgeadachadh le flùraichean ùra air a 'mhullach agus aig a' bhonn. Bidh pìosan cèic air an sgoltadh air falbh agus air an ithe mar-tha no le measan ùra agus seoclaid a tha air a leaghadh. Còmhla ri cèic bainnidh le tiota, bidh raguolis no sakotis a 'gabhail àite aig cuirmean banais. Tuilleadh mu chèic craoibhe .

02 de 13

Tha Cèic Chraobh Liotuàinia air a dhèanamh air Rod Stàilinn

Tha bathar beairteach ugh air a thilgeil ann an ceumannan air slat stàilinn stainless no spit a tha a 'gluasad thairis air tobar teas. Seach gu bheil an t-astar a 'dol am meud, tha am batter a' dèanamh spikes a tha coltach ri meuran craoibhe. Tha crois-tarsainn den chèic cuideachd coltach ris na fàinneachan de chrann craoibhe, agus mar sin an t-ainm a th 'air.

Tha Bakine Bakery ann an Chicago a 'dèanamh na h-aodach seo ann an meud 16-òirleach agus 24 òirleach, ach chan eil cèicichean cho àrd ri 36 òirleach annasach.

Tha an cèic crìochnaichte gu tric air a sgeadachadh le flùraichean ùra air a 'mhullach agus aig a' bhonn. Bidh pìosan cèic air an sgoltadh air falbh agus air an ithe mar-tha no le measan ùra agus seoclaid a tha air a leaghadh. Còmhla ri cèic bainnidh le tiota, bidh raguolis no sakotis a 'gabhail àite aig cuirmean banais. Tuilleadh mu chèic craoibhe .

03 de 13

Bidh an roth stàilinn a 'gluasad thairis air Stòr Teas Dealain

Sna seann làithean, bhiodh an slat no am maide a 'gluasad thairis air teine ​​fosgailte. Chaidh an inneal ùr-nodha sònraichte seo le Racine Bakery ann an Chicago a thoirt a-steach à Lituàinia. Tha e na shlat stàilinn stainless.

04 de 13

Tha batar ga ghluasad air an t-slat rothlach

Gus na sreathan den chèic craoibhe a chruthachadh, bidh bèicear eòlach a 'tuiteam gu slaodach a' tuiteam air fad an t-slat. Tha e math sgileil a bhith eòlach air dè an t-slat a bheir an t-slat mus bi e a 'sleamhnachadh dheth.

05 de 13

Bidh an ròin fhathast a 'gluasad

Bidh an t-slat a 'dol air adhart a' gluasad nuair a bhios am batter a 'bèiceadh. Faodaidh e 5 no barrachd uairean a ghabhail airson aon chèic craoibhe a dhèanamh.

06 de 13

Thèid bathar a bharrachd a ghlacadh ann am bann fo chèic nan craobhan

Chan eil dad a 'dol gu sgudal. A bharrachd air a 'chasg, bidh an t-slat stàilinn air a ghlacadh ann am pannag airson a bhith air a chleachdadh a-rithist airson an ath shreath de chèic craoibhe Liotuàinia.

Faodaidh am bèicear innse dìreach le bhith a 'coimhead air a' chèic nuair a tha an t-àm ann a bhith a 'coimhead air sreathan eile de chas. Faodaidh e 15 gu 20 mionaid a thoirt airson gach tagradh batter a chòcaireachd mus tèid an ath fear a thoirt air falbh ...

07 de 13

Tha am Batter air a thogail suas

Tha dà chèic craoibhe air an dèanamh air aon slat. Bidh am fuineadair a 'togail barrachd batter ann am meadhan an t-slat gus bonn nas fharsainge a dhèanamh agus far an tèid an cèic a ghearradh gus dà bhèicean a dhèanamh.

08 de 13

Tha an Luas Rotation a 'dol am meud

Mar a tha na sreathan air an togail suas, tha astar an spit tionndaidh a 'dol am meud agus bidh pìosan de chiseag a' tòiseachadh gu bhith a 'toirt a-mach dè a tha coltach ri meuran.

09 de 13

Tha an cèic craoibhe air a thiormachadh gu mall le bathar

Bidh am bèicear euslainteach a 'dol air adhart le gnìomhan eile fhad' sa bhios e a 'cumail sùil shònraichte air a' chèic chraobhan a tha a 'gluasad. Bidh sreathan de thionndair de thionndaidh a 'togail suas a' chèic a tha na h-oirean aca a 'tòiseachadh a' donnadh beagan, mar a chithear an seo.

10 de 13

Tha na cèicichean craoibhe air an goid

Tha na cèicichean craoibhe air an fuarachadh air an t-slat stàilinn agus an uairsin chaidh iad a-mach gus fuarachadh gu tur. Tha Bakine Bakery, le Dana (DAH-nah) agus Juozas Kapacinskas, a 'dèanamh nan cèicichean craoibhe ann an meudan 16-òirleach agus 24 òirleach agus faodar UPS a thoirt seachad don mhòr-chuid de na Stàitean Aonaichte. Tha iad a 'leantainn air adhart mar dhualchas cumanta le Liotuàinis-Ameireaganaich.

11 de 13

Tha cèic craoibhe air a ghearradh gu fradharcach

Aig àm seirbheis, thèid an cèic craoibhe a ghearradh gu còmhnard ann an fhàinneachan.

12 de 13

Tha na Fàinnean an uairsin a 'gearradh a-steach air pìosan

Bidh fàinneagan cèic craoibhe Liotuàinis air an gearradh nas fhaide ann an pìosan meud seirbheise, agus faodar ithe mar a tha e. Tha na dreachan ùraichte a 'toirt a-steach measan agus teoclaid leaghte.

13 de 13

Cèic craobh Lituàinianach sgeadaichte

Airson bainnsean, bidh flùraichean ùra gu tric air an cur air mullach a 'chèic agus aig a' bhonn. Bidh e an uair sin a 'toirt àite urraim air bòrd siùcair còmhla ri pastaichean beaga agus cèic bainnse àbhaisteach.