Bidh na briosgaidean Moroccan seo a 'toirt an ainm ( halwa dyal makina no halton el makina ) bhon dòigh thraidiseanta a bhith a' cumadh an taois le bhith ga thoirt tro grinneann feòla làimhe le uchd mhòr mòr. Faodar deagh thoraidhean a choileanadh cuideachd le bhith a 'pìobaireachd an taois le poca pasgain no preas briosgaidean.
Tha a bhith a 'dòrtadh nan cinn ann an seoclaid dhorcha ceum roghnach ach air a mholadh, oir dh'fhaodadh na briosgaidean neo-thòidheach a bhith air am meas a bhith mì-laghail. Chunnaic mi cuideachd na briosgaidean air an sgeadachadh le bàlaichean neo- phàilidh no dragean airgid , no air an cumadh ann am fàinneachan.
Chuir mi stad air a 'bhall mhòr aig mo phiuthar-cèile. Tha an t-oideas aice ag iarraidh cuid de mhin coirce (stalc arbhair), a tha a 'soilleireachadh an uidheamachd beagan. Faodaidh tu gach mine a chleachdadh ma thogras tu.
Airson briosgaid nas beairtiche le uidheamachadh goirid ghoirid agus blas bòcain, feuch na Briosgaidean Vienne le Reasag Sòcaid.
Na dh'fheumas tu
- 3 uighean mòra
- 2/3 cupan / 150 g siùcar
- 1/2 cupa / 118 ml ola glasraich
- 1 teaspoon vanilla (no fois bho 1 lemon)
- Pinch de shalainn
- 1 cupa / 125 g min-choirce (stalc arbhair)
- 3 cupan / 375 g de phlùr
- 5 1/4 oz / 150 g seoclaid dorcha
Mar a nì thu e
- Le làimh no le measgaiche, bualadh na h-uighean, siùcair agus ola gus an tèid thu. Buail anns a 'bhanile (no fois) agus salann, agus gluais a-steach don mhin choirce gus a rèiteachadh. Measg ann am flùr gu leòr gus taois a tha beagan stiff ach ruigsinneach a chruthachadh.
- Loidhnich dà earrann bèicearachd mòr le pàipear caran. Feuch an taois tro mhullach mòr air a cheangal ri grinnear feòil làimhe, poca pasgain no preas briosgaidean. Cleachd siosar airson an taois a ghearradh ann an stiallan 2-òirleach (is toigh leam an taois a ghluasad gu socair) agus cuir na cromagan gu cothromach faisg air a chèile air na bratagan air an lìonadh.
- Preheat an àmhainn agad gu 350 F (180 C). Bèiceadh na briosgaidean, aon pannag aig an aon àm, airson timcheall air 15 mionaid, no gus an tèid dath aotrom. Thoir gu faiceallach am pàipear prais le briosgaidean gu raca gus fuarachadh.
Melt agus teann an teoclaid
- Ann am bobhla a chaidh a shuidheachadh thairis air amar teth, no ann am bobhla beag anns a 'mhicrowave aig leth-chumhachd, leaghadh gu socair mu dhà thrian den t-seoclaid. Lean air adhart a 'teasachadh na teòclaid, a' gluasad gu tric, gus am bi e glè bhlàth don cheangal, mu 114 gu 116 F (46 gu 48 C). Thoir air falbh bhon teas agus gluais an teoclaid a tha air fhàgail gus a bhith rèidh agus fionnar. Glè thric teas an teoclaid a leaghadh a-rithist, airson a thilleadh gu teòthachd de mu 88 no 89 F (31 C).
- Cuir a-steach crìochan nan briosgaidean anns an t-seoclaid chruaidh agus cuir na briosgaidean air ais gu pàipear no air pàipear cèir. Nuair a tha an teòclaid air a shuidheachadh, gluais na briosgaidean gu soitheach a-muigh airson stòradh.
Cumaidh na briosgaidean airson grunn làithean aig teòthachd an t-seòmair, no airson suas ri dà mhìos san reothadair. Dèan briosgaidean reòta a thiormachadh aig teòthachd an t-seòmair anns an t-soitheach gun fhosgladh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sòidiam | 18 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |