Bidh sgolag sìthean sìthe agus sùgh orains agus fìon-bhreac bheag a 'dèanamh salann blasail airson na brògan cearc sìmplidh sin.
Bha gràdh againn air a 'chearc seo le ròin agus pònairean uaine, ach bhiodh iad math le nòtaichean no buntàta baked cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 4 leth-chinn cearc gun chnàmh
- 1 gu 2 làr-bhùird air ola ollaidh (a 'chòmhdach)
- salann agus piobar dubh ùr
- 1/3 cupan min-làn-adhbhar
- 1 oinn bheag (air a ghearradh le leth agus air a chòmhdach)
- 4 cuibhlichean-bhùird fìonag dearg fìona (no cleachd fìonag le sùbh-craoibh no pomegranate)
- 4 cuibhlichean-bhualadh siorup arbhair (no siorup òir Lyle)
- 1/3 cupan sùgh orains
- 1/2 sìoman sìol-craoibhe gun sìol
- 1 gu 2 làr-bhùird ìm
- Roghainneil: 1/2 cuppberryries (airson garnish, roghainneil)
Mar a nì thu e
- Dèan brògan cearc gu socair eadar bileagan de phlastaig gu ruige 1/4 gu 1/2-òirleach de thinneas no briseagan cice sleamhnag gu còmhnard gus gearran tana a dhèanamh.
- Ann an sgèile mhòr neo-dhruim, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhanach àrd.
- Dèan searbhag air a 'chearc le salann agus piobar agus an uairsin cuir a-steach dhan mhin airson còta.
- Dèan slat air na brògan cearc, a 'tionndadh, gus an tèid browned air gach taobh, mu 4 gu 6 mionaidean. Thoir air falbh an cearc gu plàta agus cuiridh e air falbh.
- Cuir na h-uinneanan ris an sgilet agus bruich iad, ag gluasad, gus an tèid iad gu donn.
- Ann am bobhla beag, cuir am fìonag, syrup arbhair, sùgh orains, agus slat còmhla. sgaoileadh. Thoir a-steach don sgàil agus bheir thu a-steach fuachd. Cumaibh airson timcheall air 2 mhionaid gus beagan a lùghdachadh.
- Cuir an cearc air ais chun sgileig, lughdaich teas gu ìseal, còmhdach, agus bruich airson timcheall air 10 gu 15 mionaidean nas fhaide, no gus am bi cearc air a bruich. Stir ìm a-steach don t-sauce gus an tèid a leaghadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1480 |
| Gu lèir Fat | 83 g |
| Sàmhchair saill | 24 g |
| Saill neo-shàthaichte | 35 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Sòidiam | 849 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 134 g |