Tha sgiathan cearc teriyaki furasta air an cuairteachadh fad na h-oidhche agus an uair sin air am fuine san àmhainn airson biadh blasta no prìomh mhias.
Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air sgiathan mòra. Ma tha thu a 'cleachdadh sgiathan cearc bheag, lughdaich an toiseach ùine fuine mu 15 mionaid.
Faodar an sauce teriyaki a chleachdadh mar glaze deiseil airson cearc no seabhagan biadhaichte.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Marinade:
- 1/3 cupan siùis soith
- 1/3 cupan
- fìonag balsamic
- 1/4 cupan siùcar donn, gu daingeann làn
- 2 clòbh
- garlic , air a bhualadh no air a ghearradh gu breagha
- 1 teaspoon ùr
- crìochan ginger , gràtaichte
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 2
- uinnseanan uaine , air an gearradh gu teann, mullaich
- Airson na h-itean cice:
- 24 pìosan sgèith cearc mòr, drumaagan agus frith-rathaidean (a chaidh a dhubhadh ma reothadh)
- Dash Ungairis milis
- paprika
- Airson Sauce Teriyaki:
- 1/3 cupan siùis soith
- 1/3 cupan fìonag balsamic
- 1/2 siùcar donn cupa, gu daingeann làn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 2 clòban garlic, air an èadhar no air an gearradh gu breagha
- 1 teaspoon freumhaichte ùr ginger
- 2 oiseanan uaine, air an gearradh gu teann, mullaich
- 1 bòrd-bhùird air a bhroilleach
- sìol sesame airson àrdachadh
Mar a nì thu e
Dèan an t-eagal
- Cuir an siùbh soi, fìonag balsamic, siùcar donn, garlic, freumhan ginger, agus piobar ann an siospan beag còmhla.
- Leig gu teann gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Thoir air falbh bho teas agus leig fionnar gu teòthachd an t-seòmair.
- Stir anns na h-uinneanan uaine.
- Cuir na sgiathan ann am poca mòr reòiteag zip-top.
- Gabh a-steach don mharinade teriyaki a tha air fhuarachadh, leig às an adhar agus an ròn. Tionndaidh am poca gus an trannsa a sgaoileadh thairis air na sgiathan. Refrigerate 12 uair a thìde no tron oidhche.
Bake the Wings
- Dèan preheat an àmhainn gu 375 F. Loidhnich paneag fuine le sguab agus cuir raca fuarach ann am bonn a 'phoit.
- Cuir na sgiathan cearc air a 'chrann, còmhdaich iad leis a' mharinade bhon phoca agus crathadh tu gu fialaidh le paprika.
- Cùm còmhdach cruaidh leis a 'chnàimh agus bruich 45 mionaid.
- Thoir an sgudal air falbh, tog teòthachd na h-àmhainn gu 425 F agus bèicear 15 mionaid eile airson an craiceann a dhonnadh. Mura h-eil an cearc browned, cuir an t-inneal fon mhullach, a 'coimhead gu faiceallach.
Dèan an saau Teriyaki
- Cuir an siùbh soi, fìonag balsamic, siùcar donn, agus piobar ann an siospan beag còmhla. Gu sgiobalta a 'goil, a' gluasad fad na h-ùine, airson 3 mionaidean. Coimhead gu cùramach gus nach bi e a 'goil thairis.
- Thoir air falbh bho teas, gluais a-steach air a 'chearcall agus a' frith-fhuaim geansaidh agus leig le teòthachd an t-seòmair fuar.
- Stir anns na h-uinneanan uaine.
Cùmhnantan-cleachdaidh
- Tilgeil na sgiathan crìochnaichte le leth an t-sauce teriyaki, cuiribh air pìos agus cuiridh iad sìol air na sìol sesame a tha teannte,
- Freiceadan an saug air fhàgail air an taobh.
Notaichean
Cleachd saucepan tioram no pana-fhrithealaidh gus na sìol sesame a thòstadh, a 'gluasad gu cunbhalach thairis air teas meadhanach gu ruige òir. Nì thu mothachadh gu bheil beagan siùcair dhonn ann an sauce dipping, mar sin bi cinnteach gu tomhas e gu ceart.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sòidiam | 1,745 mg |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 28 g |