Mar sin tha mo rud le pìos silry an seo: Nuair a bhios na seiseanan milis ann an seusan, is iad sin am biadh as foirfeile san t-saoghal. Cha bhiodh mi a 'bruadar mu bhith gan fuine. Agus seach gu bheil seiseanan milis ann an seusan airson am mìos is leth as miosa den bhliadhna, chan eil mi cinnteach gum bi iad a 'bruich paidhean an cois co-dhiù.
Ach tha sin fhathast a 'fàgail fad mìosan eile na bliadhna, gu h-àraidh tuiteam is geamhradh, mar sin dhòmhsa, bidh na seiseanan as fheàrr airson pìos silidh an-còmhnaidh nan sèineagan. Tha feadhainn ùra math, agus mar sin tha feadhainn reòta. Chan eil an fheadhainn a tha air an lìonadh cho math, ach obraichidh iad. Ge b 'e dè a thaghas tu, dìreach dèan cinnteach nach eil iad air am marbhadh.
Leis gu bheil seo na phìoban crùbach dùbailte, bidh feum agad air buidheann iomlan den taois crust seo . Ach bhon a tha thu ag iarraidh gum bi an sgudal àrda nas flakier na bonn, dh'fheumadh tu dà bhasgaid a dhèanamh, aon leis an ìm air a ghearradh a-steach gu meud cornmeal, agus fear leis an ìm a ghearradh a-steach gu meud a 'mhòine. Bidh an tè leis na cnapan nas motha na shlaodach, agus bhiodh tu a 'cleachdadh an aon sin airson an sgudal as àirde. Feumaidh an ìre as ìsle a bhith nas lugha de sgàthan gus nach bi e sona.
Tha sin a 'ciallachadh gu bheil go leòr gu leòr agad airson dà bhia a dhèanamh, agus faodaidh tu an reasabaidh seo a dhúbailt gu furasta. No, dh 'fhaodadh tu ceannach a dhèanamh de aon chrann-uinneig bun-stèidhte agus dèan do luchagan sgadain fhèin airson a' mhullaich.
Air an t-slighe, tha an iuchair gu bhith a 'dèanamh crùban peataichean sgearcach a' cleachdadh ìm fuar, agus ga ghearradh dhan mhin agad gus am bi e na lumaichean pea-mheud. Seo dòigh inntinneach airson gearradh ìm a dh 'ionnsaich mi bho charaid bèicear rium. Tha giorrachadh a 'dèanamh crust flakier, agus tha e nas fhasa a bhith ag obair còmhla. Ach tha ìm a 'toirt seachad an blas as fheàrr. Bidh cuid a ' cleachdadh measgachadh den dà chuid .
Na dh'fheumas tu
- 1 bhaidse crust crèadha sgeadaich (faic gu h-àrd)
- 4 cupan de charagan tart (reòthte, gun mhilleadh)
- 3/4 gu 1 cupan siùcair (a bharrachd air craiceann)
- 1/4 cupstarch corn
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 lòin-bhùird lùc lemon
- 1 teaspoon de almond a 'toirt seachad
- 1 làr-bhùird (ìm ann an ciùban)
- 1/4 cupan bainne (mar a dh'fheumar airson brùchadh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn agad gu 425 ° F.
- Fuirich agus dragh na cherisean. An uairsin gan cur còmhla ann am bobhla mòr le 3/4 cupan an siùcair, a bharrachd air a 'chrann-coirce, salann, sùgh lemon agus sruth almain. Cruthaich gu bhith còmhla, agus blas. Cuir barrachd siùcar a-steach ma tha sin riatanach agus gluais gus a dhol còmhla.
- Roinn an taois anns an leth, agus cuir a h-uile leth a-steach do chuairt a tha mu--òirleach tiugh agus 12 òirlich a-null. Cuir aon chuairt air a 'phìos thairis air pìos peata 9-òirleach. Brùth an taois air fad sìos gu daingeann gun a shìneadh.
- Lìon a-steach an sligean bonn-pie leis a 'mheasgachadh salainn agus dot le ciùban ìm.
- Brus air iomall a 'chrùin ìseal le bainne gus a ghlanadh, rud a chuidicheas a' faighinn ròn math leis an sgudal àrd.
- A-nis cuir an clach-bhàrr air a 'bhonn as àirde agus brùth air na h-oirean gu daingeann gus an sealg. Crimail na h-oirean le pòca gus an còrr de thasg a ghearradh, no na h-oirean fliuch le do chorragan. Gearr beagan sliogan beaga anns a 'mhullach àrd gus leigeil le smùid a bhith a' falbh.
- Brùis a 'bhrògan àrd le bainne agus a' crathadh le siùcar.
- Cuir a-steach an t-sìl chun an àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 30 mionaid no gus an tèid an crust a dhèanamh donn agus sgàthan. Coimhead air raic uèir airson dà uair a thìde mus tig slicing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 16 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |