Theirig chun an taobh dhorcha Latha Valentine seo! Tha blas mocha aig na bòfilean Latha Valentine Dark Chocolate seo agus bualadh math de shalainn airson blas nas fheàrr a thoirt dhaibh na na truffles seoclaid àbhaisteach agad. Faodaidh tu an-còmhnaidh lùghdachadh no fàgail air an fhùdar espresso mura h-eil thu ag iarraidh blas mocha làidir, no ma bhios thu ga thoirt dha clann.
Faodaidh tu cuideachd iad sin a chuartachadh ann an teoclaid ma tha thu ag iarraidh, ach is toigh leam sìmplidh dìreach gan toirt a-steach don jimmies dathte - tha e luath agus a 'coimhead àlainn!
Na dh'fheumas tu
- 10 oz teoclaid dhorcha (air a ghearradh gu grinn)
- 8 oz uachdar trom (1 cupa)
- 2 pìob pùdar spresso sa bhad (no grùinneagan cofaidh an-dràsta)
- 1/2 slat salann
- 3/4 oz sùirp coirce aotrom (1 tbsp)
- 1 oz ìm (2 bhòrd de dh 'eas-fhillte, aig teòthachd an t-seòmair)
- 1/4 cupan pòdar cocoa gun bhris (airson dust)
- 2 cupan jimmies dathte
Mar a nì thu e
- Cuir an teoclaid dorcha briste ann am bobhla meadhan. Thoir an t-uachdar trom, pùdar spresso, salann, agus syrup arbhair gu siospan beag agus cuiridh e a 'phoit thairis air teas meadhanach. Thoir an uachdar gu cladhach, agus aon uair 's gum bi builgeanan beaga a' nochdadh air feadh taobhan a 'phoist, thoiribh e air an teoclaid mionte anns a' bhobhla.
- Leig leis an uachdar teth an teòclaid a ghlanadh airson aon mhionaid, an uairsin cuiridh iad an giùlan còmhla, gus am bi a h-uile teoclaid air a leagh agus gu bheil do thurasach rèidh agus soilleir.
- Cuir an t-ìm teòthachd an t-seòmair agus cuir thu a-steach don ganache gus an tèid a ghabhail a-steach. Brùth sreathan de chòmhdach a 'dol dìreach gu dìreach air mullach an ganache agus leig leotha suidhe gus an ruig e teòthachd an t-seòmair. Aon uair 's gu teòthachd an t-seòmair, reothadh an gainmheach gus am bi e daingnichte gu leòr, 1-2 uair a thìde.
- Còmhdach bileag bèicearachd le pàipear cèirichte no pàipear parsaidh. Cleachd sgòc no spàin candy gus an sgrìob a dhèanamh a-steach do bhall 1-òirleach. Ma tha feum air, dust do làmhan le fiodh aotrom de phùdar cocoa agus cuir na bàllan eadar do phalms gus am faigh iad timcheall.
- Toir na jimmies a-steach do bhobhla, agus cuir ròpa a-steach anns na jimmies. Rachaibh truffle còmhdaichte le crathadh eadar na palms agad gus an cuir a-steach gu uachdar na seoclaid.
- Aon uair 's gu bheil na truffles uile air an roladh ann an criomagan, tha iad deiseil airson a bhith air an toirt seachad! Mura h-eil thu gan ithe dìreach air falbh, stàlaich iad ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri dà sheachdain, agus thoir iad gu teòthachd an t-seòmair mus bi iad a 'frithealadh.
Cliog an seo gus Reasabaidhean Truffle fhaicinn!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sòidiam | 33 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |