Chan fheum e a bhith fuar taobh a-muigh gus brot teth a mhealtainn. Tha mi a 'dèanamh soupie - is e cruinneag brot a tha sin. 'S urrainn dhomh brotadh teann ithe fad na bliadhna ach nuair a thòisicheas gaothan reòta a' feadalaich suas na h-innealan-fuadain, chan eil dad mar cupa no bobhla de bhrot teth maothrach gus an corp agus an anam a ghlanadh le deagh mhaitheas bidhe. Thoir sùil air na reasabaidhean brotaidh teth an ath thuras a bheir thu a-mach a 'phoit stoc.
Faodaidh an brot-peala sgaoilte seo pòsaidh a dhèanamh gu furasta airson a 'phrìomh chùrsa, air a luchdachadh mar a tha e le buntàta, carranan agus pìosan ham. Bidh pìos de aran crùbachach no sgàilearan agus salad uaine a 'dèanamh a' bhìdh làn.
Tha an reasabaidh seo airson brot gùlash Ungarach no gulyas leves cridhe gu leòr airson a bhith air ithe mar phrìomh chùrsa le aran seagal. Tha an brot seo a 'buannachd bho chòcaire fada, slaodach.
Is e brot mòr a tha seo a th 'ann a tha air a dhèanamh le balgan-buachair pòlach tioram no pòcain-buachair agus eòrna. Tha e tioram agus riaraichte agus bidh e a 'dèanamh prìomh bhiadh le vegetarian nuair a bhios e air a thoirt seachad le aran. Tha e cuideachd mar aon de na cùrsaichean aig dinnear traidiseanta na Pòlainn no Eve Christmas.
Faodar brògan biatais Pòlach a thoirt seachad blàth no fuar, uachdar no soilleir. Tha an reasabaidh seo airson brot-bhiastagan soilleir le buntàta bruich agus aran seagal air an taobh. Thoir sùil air an reasabaidh airson brot bhiocaid àrdach anns an naoidheamh clàr, gu h-ìosal.
05 de 11
Rèit Soup-Barley Soup Jordan Lye / Getty Images Tha brot Oxtail-barley gu math cumanta leis a 'mhòr-chuid de mhuinntir na Roinn an Ear. Is e affair cridhe eile a ghabhas a dhèanamh le no às eòrna, ach tha an eòrna a 'toirt tiugh taitneach dha. Agus, na biodh eagal ort, thèid an brot a dhèanamh le feòil-mhara, chan e feòil damh. Tha an t-ainm ag èisteachd ris na h-ullachaidhean tràth.
Seabaidh brot bean geala - pasulj - faodar a dhèanamh le no gun fheòil. Tha an reasabaidh seo a 'fàs glasraich agus tha e na adhbhar mòr eile a dh'fhaodas a bhith air a dhèanamh suas le salad crispach agus aran pogacha crustach.
07 de 11
Rèit Chupa Dill Pickle Brian Yarvin / Getty Images Tha brot pickle dill cumanta am measg nam Pòlaichean, Lituàinianaich agus Ruiseanaich. Gu math coltach ri clam chowder, faodar a dhèanamh "geal" no "dearg." Tha an reasabaidh seo airson brot pìobil "geal" air a thiormachadh le uachdar sear agus a 'fàs le buntàta, picil agus dill ùr. Ma tha thu ag iarraidh pickles dill, bu chòir an anup seo a bhith a 'sgoltadh clad blasbud.
Ged a tha na dathan anns a 'chuibhre seo a' toirt a-steach tuiteam, bidh e na thairgse fad na bliadhna oir is urrainnear a dhèanamh le pumpkin le inneal airson goireasan. Cuir dìlseagan buntàta a-steach dhachaigh no bruich cuid de gnocchi reòta agus tha thu math a dhol.
09 de 11
Rèit Soup Creamy Kohlrabi Soup Kohlrabi. Ròmanach Maerzinger / Getty Images Tha an reasabaidh seo airson brot kohlrabi creagach a 'dèanamh feum de lusan coltach ri càl air an canar kohlrabi. Is fheàrr leis am measg mòran de na Roinn Eòrpa an Ear, ach tha Hungarians ga adhair.
10 de 11
Rèit Borscht Beet Fiadhaich mùthaidhean) Tha an reasabaidh seo airson borscht meadhanach àrdach a 'faighinn an tang bho uachtar searbh agus tha i nas doimhne na an brot bhiagaig soilleir a tha air a mhìneachadh anns an treas liosta, gu h-àrd. Faodar a thoirt seachad teas no fuachd agus tha e na thagraiche math eile airson aran seagal. Dèan luaths suas le bhith a 'dèanamh an sùim seo le beets stuag.
11 de 11
Rèit Soup Glasgain Smneedham / Getty Images Is e a 'chiad chùrsa seo a th' anns a 'chuibhreann seo airson brot lusan-uaine Serbaidh aig bòrd gruagach de chòmhdach na Càisge, ach faodar a dhèanamh fad na bliadhna leis na cnàmhan meaty a bhios air fhàgail bho bhiadh uan no uan sam bith air spit.