01 de 10
Ceum a h-Aon - A 'dèanamh na crust
A 'deasachadh briosgaidean airson crust-dèiseagan. Carroll Pellegrinelli Tha na bèiceagan Chees daonnan buailteach, agus mura dèan thu riamh a-riamh, is dòcha gum bi coltas ann ciamar a thòisicheas tu. Gabh rèis-sheòil cèic a tha a 'coimhead math dhut gus am bi fios agad dè an ìre de thàthchuid a dh' fheumas tu, mar an ribe seo gun sgeadachadh de chèic seoclaid . An uairsin, lean na stiùiridhean ceum air cheum le dealbhan, gus a dhèanamh nas fhasa dhut.
Thòisich sinn leis a 'chrust. Bidh a 'chuid as motha de na reasabaidhean cèic chees ag iarraidh crùbagan briosgaidean . Faodaidh tu an dàrna cuid a cheannach no do chuid fhèin a dhèanamh. Is fheàrr leam a bhith a 'cleachdadh a' phròiseas bìdh gus mo bhriosgaidean a thionndadh gu crùban. Ged a tha na briosgaidean a 'giollachd, cuiridh mi an t-ìm a leaghadh mi dhan bhobhla. Mar seo nì an t-inneal an obair ann a bhith a 'cur an ìm agus a' bhroilleach.
Nuair nach eil mi a 'faireachdainn mar a bhith a' glanadh am pròiseas bidhe, cuiridh mi na briosgaidean agam ann am baga plastaig resealable agus cuiridh mi a-mach an èadhar nuair a bhios mi a 'sealg a' phoca. Bidh mi a 'cleachdadh prìne leantainneach agus cuiridh mi e thairis air na briosgaidean anns a' phoca gus na mamagan a dhèanamh.02 de 10
Ceum a Dhà - Cuir Crust ann am Pann
A 'Briseadh a-mach Crann-làimhe. Carroll Pellegrinelli Feumaidh am mucan-briosgaidean a bhith air am brùthadh a-steach don phasgan cèic. Dh'fhaodadh tu forc a chleachdadh, ach is fheàrr leam mo làmh-làimhe a chleachdadh.
03 de 10
Ceum a Trì - Ceas Cream
Ceas Cream Brònach. Carroll Pellegrinelli Tràth san latha, cuiridh mi mo chàise uachdar anns a 'bhobhla mheasgachaidh agam agus còmhdaichidh mi e leis a' chlò. Bidh mi ga fàgail air a 'chuntar gus am bi mi deiseil airson mo chèiceag a dhèanamh. Aon uair 's gu bheil mi deiseil, tòisichidh mi le bhith a' bualadh mo chàise uachdar leis fhèin.
Nach eil an ùine agad feitheamh airson an càise uachdar agad a ghlanadh? (Thoir sùil air na molaidhean seo airson caise uachdar a ghlanadh anns a 'mhicrowave .)04 de 10
Ceum a Ceithir - A 'Cur Siùcair
A 'cur measgachadh de shiùcair gu càise cream. Carroll Pellegrinelli An dèidh a bhith a 'gleidheadh an càise uachdar, is e seo an ceum far an cuir mi an siùcar. Bidh mi a 'dòrtadh a-steach gu mall fhad' sa tha an inneal a 'ruith. Ma tha thu a 'cleachdadh measgachadh làimhe, cuir beagan dhen siùcair aig aon àm agus cuir còmhla.
05 de 10
Ceum a Five - Barrachd stuth
A 'cur ri teòclaid gu measgachadh càise cream. Carroll Pellegrinelli Tha an reasabaidh shònraichte seo ag iarraidh teoclaid, agus chuir mi ris sa cheum seo. Tha na h-earrannan agad cuideachd air an cur an seo.
06 de 10
Ceum a Sia - A 'cur nan uighean
A 'cur uighean ri bata-cèicear càes. Carroll Pellegrinelli Gu dearbh, chan eil a h-uile reasabaidh mar an ceudna, ach bidh agad ris na h-uighean agad a chur ris a 'mhòr-chuid aig a' cheum seo. An-còmhnaidh, cuir aon ugh ris an aon àm. Measg gu tur mus cuir thu an ath ugh.
07 de 10
Ceum a Seachd - Sgrape Bowl
A 'sgrìobadh bobhla. Carroll Pellegrinelli Nas fhaide na aon uair fhad 'sa tha thu a' dèanamh cèic caorach, feumaidh tu an bobhla agad a bhriseadh sìos. Na dì-chuimhnich gun sgioblaich tu an luchd-bualaidh cuideachd. Mar sin cha bhith thu a 'dèanamh deiseil càil lumpy.
08 de 10
Ceum Eight - Batter in Pan
Bathar-dèiseag Càise a 'Smùrachadh. Carroll Pellegrinelli Cùm do dhuilleag no a bhriseadh gu cùramach air a 'phasgan càise. Aon uair 's gu bheil am batter sa phaban, cleachd spatula rubair gus an mullach a rèiteachadh.
Cuir am pannag ann an àmhainn ro-sheasmhach. Bèicear airson na tha air a shònrachadh anns an ribe.
Thoir fa-near: Innsidh mòran dhaoine dhut gun cuir thu do bhallachan san àmhainn le pan làn làn uisge. Bidh mòran a 'faireachdainn gu bheil an smùid a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh an cothrom faighinn sgàinidhean anns a' cheesecake. Cha bhith mi a 'dragh leis a' cheum seo. Mar as trice, aon uair 's gu bheil a' chèic chees air fhuarachadh, tha na sgàinidhean air falbh. Mura dèan iad sin, bidh mi gan còmhdach le bhith a 'dèanamh suas no nuair a thèid an cèic a ghearradh, chan eil iad follaiseach.09 de 10
Ceum Nine - Clò-bhuail
Sguabraichean-slaodaidh de chèic-dèan le Knife. Carroll Pellegrinelli Aon uair 's gu bheilear a' toirt a 'chèicein-chees air falbh bhon àmhainn, leig leotha fuarachadh air raic uèir airson 10 mionaidean. Cleachd sgian airson a dhol timcheall a 'phannail gus an cèic a ghlanadh bhon phan. Cuir an èic-chas gu h-iomlan air a fhrithealadh san fhrigeradair airson co-dhiù 4 uairean a thìde. Na cuir air falbh na taobhan gus am bi an cèic fuar fuar.
10 de 10
Ceum Deich - 'S e èiseag a bh' ann!
Nollaig Carroll Pellegrinelli Is e fuachd èisg as fheàrr a th 'ann. Is toigh leam a bhith a 'còrdadh ris a' mhionaid agam le uachdar làn-bhuailte agus / no cuid de mheasan ràitheil. Tha e soilleir gu leòr cuideachd.
Reasabaidhean-èicidh Chees is More!