Tha an Bean Dubh, Càise, agus Tortilla Casserole làn-fhillte seo luath agus furasta a thilgeil còmhla, ach bidh e a 'pacadh blas mòr. Tha e freagarrach airson oidhcheannan trang, ach 's dòcha gum bi thu fhèin a' smaoineachadh gu bheil an t-earbsa agad cho math nuair a bhios ùine agad a bhith a 'sàrachadh airson prep meal.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chasaille:
- 2 spùran-bhùird a bharrachd air ola òl-ola (a bharrachd air a bhith a 'bleith)
- 1 oinniún meadhanach (air a chuairteachadh, air a sgeadachadh, agus air a ghearradh)
- 3 clòthan mòra garlic (air an sgapadh, air an sgapadh, agus air an gearradh gu bream)
- 3 sgoltagan (pàirtean geal, geal agus uaine a-mhàin)
- 1 teaspoon cumin
- Bidh 2 a 'cantainn beanaichean dubha (15 unsa gach, air an drèanadh agus a losgadh)
- 1 cupan tomato sauce
- 1/4 cupan tomato salsa (meadhanach, meadhanach, no teth, a rèir roghainn)
- 12 tortillas arbhair (bog)
- 1 1/2 cupan càise cheddar (sgoltadh)
- 1/2 cupan càise mozzarella (sgoltadh)
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Ola a 'cuir biadh casserole 9 no 10 "agus cuiridh e an taobh a chèile.
2. Teas an ola ollaidh a tha a 'dèanamh còcaireachd no sgàilean mòr, domhainn a tha suidhichte os cionn teas meadhanach àrd. Cuir ris an tàmh agus an saute gus am bi e bog agus tar-shoilleir, mu 5 gu 8 mionaidean. Cuir ris a 'chearcall, an t-sligean agus an cumin, agus saute mu dheidhinn mionaid a bharrachd, no gus am bi e cugallach. Stèidhich na pònaichean dubha, an t-tomato sauce, agus an salsa, cuir an teas sìos, agus cuir a-steach, a 'gluasad gu tric, airson timcheall air 5 mionaidean.
Thoir air falbh bhon teas.
3. Clò-bhuail bonn a 'bhia-bhèicearachd le 4 tortilla, còmhdach no bearradh gus a dhèanamh freagarrach ma bhios sin riatanach (ma tha thu a' cleachdadh ceàrnag-cheàrnach no diasgach, dh'fhaodadh gum bi thu airson càraid de na tortillas a ghearradh gu leth airson a bhith nas fheàrr; na bi dragh mura h-eil na tortillas a 'còmhdach a' mhias air fad).
4. Tilgeil na càise còmhla ann am bobhla beag. Dèan spiorad na tortillas le 1/3 den chàise. Bàrr le 1/2 den mheasgachadh tomato-bean, a 'dèanamh a' mhullaich le spatula. Cuir 4 tuilleadh tortillas thairis air na pònairean, mullach le 1/3 den chàise, agus a 'chòrr de na pònaichean. Bàrr a 'chasaille leis a' chòrr de na tortillas. Dèan spioradachadh gu dìreach leis a 'chòrr den chàise, a thruailleadh le ola ola-ola, agus bruich, còmhdaich, airson 20 mionaid. Thoir an sgudal air falbh agus bèicear e airson 10 gu 15 mionaidean a bharrachd, no gus am bi e buidhe agus bàn. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leis a 'chasairle fois airson 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Bàrr mar a dh 'fheumar le guacamole, salsa, ùir searbh, agus salann teth. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 973 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sòidiam | 499 mg |
| Gualaisg | 128 g |
| Fiber nàdarra | 32 g |
| Protein | 52 g |