01 de 04
Dèan Tairg Asparagus Ùra
Molly Watson Tha Asparagus air a mheas gu mòr ann an earraich le deagh vitamain agus mèinnirean. Bidh an glasraich a 'cuideachadh le bhith a' cur cus uisge a-mach bho do chorp, a 'sabaid a' dèanamh cron air radaigich, agus a 'neartachadh an siostam dìon agad. Ged a dh'fhaodas asparagus do bholadh fàileadh a dhèanamh, tha e cuideachd ag obair mar spioradisiac nàdarra air sgàth vitim B6 agus folaid.
Bidh a 'mhòr-chuid de na reasabaidhean airson asparagus agad a' briseadh sìos agus a 'cur às do cheann chruaidh no coillteach nan sleagh asparagus. Ged a tha sin gu math luath agus furasta a bhith a ' briseadh asparagus - agus dèan cinnteach dè a tha a' tighinn gu crìch air a 'phlàta agad a ghabhas a dhèanamh gu dòigheil - leigidh e beagan oidhirp nas motha dhut a' chuid as motha dhen stal a ithe agus biadh nas eireachdail agus nas taisbeanaiche a bhith agad.
An ìomhaigheag airson Peel Asparagus
Chan e asparagus a th 'ann am peeling dìreach ga dhèanamh nas beairtiche - bidh e cuideachd a' dèanamh barrachd den inneal-stalk agus a ghabhas ithe. Ma tha beagan ùine a bharrachd agad, is e an dòigh as fheàrr air asparagus ullachadh airson ithe. Fiù ma tha thu a 'dealbhadh air a bhith a' bleith na lusan glasach ann an brot no ga thilgeil air a 'chliabh, bidh na asparagus a' cur barrachd sleagh a-steach don bhiadh agad agus nas lugha dhiubh anns a 'bhriseadh.
Chan eil e gu diofar ciamar a bhios tu ga ullachadh, tha e deatamach gun tòisich thu le asparagus ùr. Coimhead airson sleagh làidir le crìochan ùra còmhla ri cinn teann agus cruaidh. Faigh sùil air molaidhean maol no fliuch, agus dèan cinnteach gun tog thu asparagus le cinn gearraidh a tha a 'coimhead gu tric air a thiormachadh no a bhith briste. Coltach ris a 'chuid as motha de thoraidhean, tha thu ag iarraidh asparagus a tha a' faireachdainn gu math trom airson a mheud.
02 de 04
Crìochan a 'chrìoch
Molly Watson Gus casg a chur air na crìochan cas, loidhne an asparagus suas gus am bi na cinn eadhon. An uairsin, cleachd sgian geur gus gearradh dheth an òirleach bonn no mar sin de na sleagh asparagus.
Tha thu airson faighinn cuidhteas pàirt den ghearradh asparagus a tha air a thiormachadh bho chaidh a bhuain. Ma tha thu fortanach gu bheil asparagus air a bhuain às ùr bhon ghàrradh, is dòcha gu bheil thu comasach air an ceum seo a sgioblachadh. Faodaidh tu cuideachd an t-àm seo a chleachdadh gus dèanamh cinnteach gu bheil uinneagan asparagus fiù 's agad a nì coltas cho eireachdail' sa ghabhas nuair a bhios iad uile air an dèanamh.
03 de 04
Peel an Spears
Molly Watson Ag obair le aon lann aig an aon àm, laighe sleagh air uachdar còmhnard agus a 'cumail a' mhullach. Is dòcha gu bheil thu comasach air sleagh tiugh a chumail nad làimh, mar a bhith a 'feurradh curan. Ach, bidh sleagh nas tinneas a 'lùbadh fon chuideam seo, agus mar sin bidh iad gan còmhdach air uachdar obrach a' dèanamh an obair nas fhasa.
Cleachd peileadair glasraich no sgian geansaidh geur gus an craiceann a leigeil dheth bho leth gu h-ìosal gach spear asparagus. Tha thu airson an cuid uaine is geal nas gèire de na gasan a nochdadh a-mach fon sgàil. Thoir gu cùramach an ceum seo leis a h-uile sleagh.
04 de 04
Còcaidh mi ann an Rèit
Molly Watson A-nis, bu chòir do na h-asparagus sgapte a bhith brèagha, tairgse, agus deiseil airson a chòcaireachd anns an rèis a thagh thu. Tha na h-asparagus gu math cùramach nuair a tha iad dìreach air an sgaradh tana agus gan cleachdadh ann an salad . Faodaidh tu cuideachd iad a steamadh agus aodach , air an grill , no air an ròstadh .