Bidh na brògan cearc seo a 'faighinn blas bho ùbhlan, ùbhlan sùgh, agus sùgan. Bidh beagan de na h-ubhal a 'seall le fìon-bhiorach agus bidh uinneanan a' dèanamh cothromachadh air na blasan. Is e ullachadh furasta a th 'ann agus bidh e a' dèanamh biadh fiadhaich làitheil.
Feuch an cuir thu a 'chicken agus ùbhlan le buntàta le botal no ròst agus salad no glasraich steamed.
Na dh'fheumas tu
- 2 ùbhlan grinn (mar Granny Smith)
- 1 oraisean meadhanach
- 4 teaspoons
- ola ollaidh a bharrachd (no ola canola)
- 1 1/2 lios-fhuaim duilleagan (no timcheall air 1/2 cuibhreannan air an tiormachadh)
- 4 leth-bhreac de chraiceann gun chraiceann gun fheum
- 1 cupan sùgh apple
- 1 bòrd-bhùird air fìonag an seidr
- 1 bùithtean-bùird-bhùird
Mar a nì thu e
- Crèadhaich agus cuir na h-ùbhlan air bhonn. Slaod iad a-steach do phògan tana.
- Cròineag an nionnach agus ga ghearradh ann an leth. Gearr na leth-dhuilleagan gu sglèatan tana.
- Teas 2 lòsan de ola ollaidh no ola canola ann an sgile os cionn teas meadhan. Cuir ris na h-ùbhlan, na h-ùbhlan agus an t-aodach sgaoilte; bruich airson timcheall air 4 mionaidean, no gus am bi na h-ùbhlan dìreach tairgse ach fhathast daingeann. Cruthaich gu tric. A 'gluasad measgachadh ubhal is nionnach gu bobhla agus cuir an taobh a chèile.
- Cuir ris na 2 ròpan de dh 'ola ollaidh no canola ris an sgilet. Cuir ris an cearc agus an còcaire airson mu 4 mionaidean, no gus an tèid donn òir air gach taobh.
- Lùghdaich an teas gu ìre ìseal meadhanach. Socraich 1 bòrd-bùird air an ubhal sios a-chèile agus dòrtaidh tu sùg a-steach don sgileann còmhla ri fìon-leac seallaidh an ubhal. Clò-bhualadh agus cuir a-steach airson 6 gu 8 mionaidean, no gus an tèid cearc a bhruich agus bidh sùgh a 'ruith gu soilleir.
- Le spàin slotte, cuir cearc gu platter agus cumaidh e blàth.
- Cuir an crann-coirce còmhla ri sùgh ùbhlan bòrd-bùird glèidhte; gluais a-steach do shùilean sgàile agus còcaraich thairis air teas àrd, a 'sgrìobadh pìosan donn, airson 2 mhionaid no gus an tèid na sùgh a thiormachadh.
- Thoir air ais an ubhal a 'measgachadh ris a' phoit agus teas e troimhe. Biadh agus ràithe le salainn agus piobar mar a dh 'fheumar.
- Rèiteachadh an cearc air pìos agus spàin a bhios a 'measgachadh an ubhal timcheall air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1341 |
| Gu lèir Fat | 75 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 31 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 479 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 132 g |