Tha an cearc skillet furasta seo air a thoirmeasg gu leòr le basil ùr agus tioram agus tarragon còmhla ri mustard Dijon. Chaidh an stuth a dhèanamh anns an dealbh le mèinnean cromag, agus mar sin cha do ghabh iad mòran ùine airson còcaireachd. Dèan briseagan cearc mòr air an taobh a-muigh gus dà ghruag tana a dhèanamh no brògan cearc beaga a chur eadar bileagan de phlastaig agus an toirt gu socair gus am bi iad air an teannachadh beagan agus eadhon ann an tiugh.
Mura h-eil thu a 'cleachdadh gruagainnean tana, leig seachad ùine nas miosa. Feumaidh cice a bhith air a bruich gu teòthachd as ìsle sàbhailte de 165 F.
Feuch an cuir thu a 'chearc le rus air a bhruich le teas no le buntàta bakte còmhla ri pònaichean uaine no uaine. Bhiodh cèile sòsta no biadh spinach sàr-mhath leis a 'chearc Dijon.
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cupan broth cearc
- 2 làr-bhùird le fìon geal tioram
- 2 lios-fhuaim mustaird Dijon
- 1/4 teaspoon basil air a thiormachadh
- 1/8 teaspoon tarragon tioram
- Dash piobar
- 4 leth neo-chnàimh gun chraiceann gun chraiceann
- 1/4 teaspoon salann kosher, no airson blas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla bheag, cuir am broth cearc, am fìon, mustard Dijon, basil, tarragon, agus piobar còmhla. Suidhich taobh.
- Dèan spèile mòr le spòradh no còta còcaireachd nach eil a 'buntainn le ìm no ola. Sgàil teas thar teas meadhanach àrd; cuir cearc. A 'spìonadh gu socair le salann kosher. Coirich còiceag airson timcheall air 2 gu 3 mionaidean air gach taobh, no gus an tèid e gu aotrom.
- Thoir sgian bhon teas; cuir gu cùramach ris a 'mheasg de bhrat agus fìon a tha air a ràith. Thoir gu boil; lughdaich teas gu ìseal. Clò-bhualadh agus urnaigh airson timcheall air 5 mionaidean, no gus an tèid cearc tairgse agus bruich troimhe.
- Thoir air falbh a 'chearc gu plata blàth agus a' cumail blàth.
- Dèan na snasan-pòla a ghoil airson timcheall air 1 mionaid airson a lùghdachadh gu mu 1/4 cupan.
- Toraich na sùgh nas lugha thar cearc.
- Dèan frithealadh le rus no buntàta agus glasraich uaine.
Beachdan agus Ath-bheachdan Eòlaichean
- Cuir a-steach an tarragon le tomhas co-ionann de minegano no marjoram ùr no tiormaichte, no le 1 teaspoon de chives snipped ùra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1200 |
| Gu lèir Fat | 70 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 630 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 132 g |