Bidh cnapan tofu frith-chriostail air an tilgeil ann an sauce sesame orange sesame beagan spioradail agus an uairsin air an lìonadh a-steach do sholas aotrom agus bòcanach. Tha an seòrsa seo de bhiadh càirdeil agus lùthmhor. Agus ma tha thu a 'còrdadh ri rudan beagan nas giorra, an uair sin lìon suas air na Sriracha agus ullaich airson greis mhath.
O, agus FYI, tha mi air an ruaip seo a sgrìobhadh mar gum biodh bunan steamed reòta agad ri làimh - Ge-tà, ma tha thu ag iarraidh orra fhèin a dhèanamh, tha mi a 'moladh an ath-bhreac seo bho Epicurious no feuch an làmh agad air an dreach cheater seo bho Steamy Kitchen S an Iar-
Na dh'fheumas tu
- 3 bobhsaichean steamed reòta
- 3 1 "sliosan de dh 'inneal tofu a bharrachd, ga bhualadh agus gan tiormachadh
- 1 fòcas de stòr coirce
- ola airson frithidh
- 3 cuibhreann de mhara-mhara orains
- 1 lòchrain sois saighe
- bidh beagan a 'sìolachadh ola sesame
- 1 squirt sriracha
- 1 crann-fhìge fìonag ròin fìona
- 1 lòchrain de shìol sesame air a bhroilleach
- 9 duilleagan basil (opal ma ghabhas sin dèanamh)
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'deasachadh an t-sauce sesame-orange. Ann am pailteas salainn bheag, cuiribh a-mach an t-ora marmalade, an soy, ola sesame, Sriracha, agus fìonag fìon ris còmhla.
- Tionndaidh an teas gu meadhanach àrd agus cumaidh e a 'gluasad an t-siùbhras gus am bi e a' tòiseachadh le builge, lughdaich agus tiormachadh. Fàg an sauce ann am bann agus cuiridh e air falbh.
- Gus an tofu a fhrithealadh, tòisichidh tu le bhith a 'tilgeil an tìm a th' air a thiormachadh tiormaichte ann an coirce-coirce agus an uair sin cuir ris gu ola teth (mu 370 ceum) gus am bi an taobh a-muigh aotrom aotrom agus cruaidh. Aon uair 's gum bi e donn, thilg na geugan anns an t-seus orains sesame agus cuir na sìol sesame air an tastadh air a' mhullach.
- Dèan ullachadh air na bothain steamed mar sin agus lìonaibh na h-innealan tofu frith-ora-sesame agus basil ùr air gach fear. Dèan seirbheis sa bhad.