Tha cèicichean bundt nan milgan iongantach, beairteach a tha gu math sìmplidh airson ullachadh. Ged a tha a 'chuid as motha de reasabaidhean cèic bundt ag iarraidh ìm, bainne agus uighean, chan e a-mhàin gu bheil an dreach seo den fhiosta a tha a' còrdadh riut ach a-mhàin le bainne ach fegan cuideachd! (Agus an robh mi ag ràdh gu bheil e blasda cuideachd? Tha e!)
Ma tha thu a 'deasachadh a' chèic seo airson pàrtaidh Oidhche Shamhna no biadh taingealachd, cuiribh fàilte air cuirp fiadhaich spòrsail eile ris a 'chas. Bidh cranberries drìogach, cinn-latha, no cnòcan-bruise no peansan air an dèanamh a 'dèanamh cuiridhean grinn, blasda ris a' chèic seo. (Agus ma b 'fheàrr leat spiderweb leòmach a dhèanamh air a' chèic agad, cleachd an fhaclan sìmplidh gu h-ìosal!)
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan bainne soith
- 1 tbsp. sùgh lemonan no fìon-leann seallaid
- 1 3/4 cupan làn-adhbhar min
- 3/4 de chupa poca-cocao gun mhilleadh (gu h-àraid pùdar cocoa àrd-inbheach, mar Valrhona)
- 1 1/2 cupa. pùdar bèicearachd
- 1 1/2 cupa. Sòda aran
- 1 cp. cinnamon talmhainn
- 1/2 cupa. ginger ground
- tsp. cnuic talamh
- 3/4 tbsp. salann
- 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 1/3 cupan syrup maple
- 1/2 cupan ola canola
- 2 chup. earrann vanilla
- Is urrainn 1-15-ounce pùdar-craicinn a dhèanamh
Mar a nì thu e
- Dèan preheat an àmhainn gu 350 F. Cuir a-steach gu h-aotrom agus flùr pasgan bundt 12-cupa le margarine soith le bainne no ola agus min làn-adhbhar. Suidhich taobh. Ann am bobhla beag no cupa, cuiribh còmhla an bainne soith agus sùgh lemonan (no fìonag sealad, ma chleachdas tu). Leig le luchagadh a bhith a 'gabhail fois airson co-dhiù 5 mionaidean no gus a thiugh. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla measgachadh beag, cuir a 'mhin, a' phùdar còca, am pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, cinnamon, ginger, nutmeg, agus salann còmhla gus am bi iad measgaichte gu math. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cleachd measgachadh dealain gus bualadh air an siùcair, an siorup maple, ola canola agus an t-seilear vanilla gus am bi e furasta. Cuir ris a 'ghunna pumpkin agus buille a-rithist gus a dhèanamh rèidh. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus am measgachadh bainne soith ann an grunn chur-ris gus am bi a h-uile stuth air a chur ris, ag atharrachadh eadar am measgachadh flùr agus am measgachadh bainne soith agus a' crìochnachadh leis a 'mheasgachadh flùr. Measg gus an cuir thu còmhla.
- Thoir an t-inneal-sgaoilidh gu cùramach a-steach don phasgan bundt ullachadh. Cuir a 'chrann-laighe anns an àmhainn ro-sheasmhach air a' mheadhan-raca agus a 'fuine airson 60-70 mionaid, no gus an toir uachdar a' chèic beagan air ais nuair a thèid a chuairteachadh no a bhith a 'dol a-steach gu meadhan a' chèic glan. Leig leis a 'chèic fionnladh airson 30 mionaid anns a' phanna air raca fuarachadh uèir, an uair sin cuir às don chèic air falbh bhon phane, cuir a-steach air raca fuarachadh uèir, agus leig leis a 'chèic fuar a-steach gu tur. Aon uair 's gu bheil an t- sneachda air a losgadh , deigh le Vegan Ganache no Simple Icing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 639 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |