Nuair a tha glasraich freumhaichte gu leòr, tha an ribeag brot seo mar bhiadh cridhe agus saor. Tha an t-ìm, an uachdar agus an toc, a tha a 'toirt air uachdar traidiseanta reata-buntàta mòran nas fallaine. Tha cleachdadh roghainn bainne neo-bainne a tha a 'toirt a-steach carrageenan a' cuideachadh le bhith a 'stèidheachadh an leòmhainn aig teòthachd nas àirde. Is e an toradh an cothromachd agus blàths a th 'ann a-mhàin a dh'fhaodas brot tethmhor a thoirt. Thoir cupa airson lòn no bobhla airson dinnear.
Fo-thabhartasan de stuth agus molaidhean còcaireachd
Chan eil dad nas fheàrr a bhith a 'dol leis an suim veganach seo uamhasach nas fheàrr na bhith a' briseadh crunchy. Cuir sgiobannan tortilla, sgiobagan pita no dèan na criomagan sin a th 'air an dèanamh le dian. A thuilleadh air an sin, faodaidh glasraich ùr a chur ris an anail a bhith a 'dèanamh a' bhrot seo eadhon nas teothaiche a bharrachd air a bhith a 'cur beagan èisg. Is e an arbhar as fheàrr geal no buidhe an roghainn as fheàrr airson seo. Cuir an t-arbhar ùr ris gach fear den bhiadh.
Ma sheasas tu soy, faodaidh tu am bainne soy a chur an àite le alonan bainne agus cuir a-mach am margarine le margarine gun fheur agus gun chaora.
Ma tha sgudal ann, faodaidh iad a bhith air an ath-sgeadachadh suas ri 5 latha agus ath-sgeadachadh ann an siospan. Reub an t-sùim airson suas ri dà mhìos gu trì mìosan.
Na dh'fheumas tu
- 4 a 'cantainn broth glasraich-sodium ìseal
- 6 cupan buntàta air a ghearradh gu breagha
- 1 cupan de dhionndag air a ghearradh gu breagha
- 4 stalks acry, air a ghearradh gu bream
- 3 clachan garlic, air an gearradh gu bream
- 4 ciùban glasaidh glasraich
- 6 lòin-bhùird le margarine soith
- 5 flùr làn-spùinneir-bhùird
- 3 cupan de shìthean sìmplidh
- Salt agus piobar, airson blas
Mar a nì thu e
- Ann am poit mhòr, cuir am broth, a 'bhuntàta, an oinniún, an t-acras, an garlic, agus am bouillon còmhla, agus a' toirt gu boil. Cook airson 15-20 mionaid, no gus am bi am buntàta taitneach. Cuir dragh air na glasraich, a 'dìon an uisge. Cuir na glasraich agus 1 cupan den lus ann an inneal-sèididh no ann am pròiseas bidhe, ag obair ann an baidean ma bhios feum orra, agus dèan cinnteach gu bheil am measgachadh rèidh ach tha cuid de bhuntàta fhathast ann. Thoir air ais am pure dhan phoit, a 'gluasad gu bhith còmhla, agus a' cladhach a 'bhrot thar teas ìseal.
- Aig an aon àm, ann an siospan meadhanach, teas am margarine soy saor bho bhainne thairis air meadhan-àrd gus an tèid a leaghadh. Buail anns a 'mhin agus a' chòcaire airson 1 mionaid, no gus am bi a 'mhin a' fàileadh aodach beagan ach chan eil e air a losgadh. Le bhith a 'leantainn air adhart a' feuchainn daonnan, cuir mean air mhean an t-uisge-beatha, a 'còcaireachd gus am bi an measgachadh beagan air a thiormachadh gu cunbhalachd salann uachdair.
- Cuir a 'mheasgachadh ris a' bhrot cromadh agus gluais gus an cuir thu còmhla. Teas gu ruige teòthachd is cunbhalachd a tha a dhìth, cuir salann agus piobar gus blas a chur air agus a 'frithealadh teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 1,611 mg |
| Gualaisg | 56 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 10 g |