Mar a lorgas tu biadh ionadail ann an Hawaii

Lorg biadh mòra math air na h-eileanan Hawaiian - Oahu, Kauai, Maui, agus an t-Eilean Mòr.

• 01 de 14

  Torthaí & glasraich ràitheil Hawaiian

  Tha an ràith fàsach Hawaiian a 'mairsinn fad na bliadhna. Tha na meanbh-ghnàth-shìde measgaichte air gach taobh eileanach-uisgeach agus taobhan tioram agus beanntan anns a 'mheadhan-mheadhanach gum faod glasraich a tha nas fhuaimneachail, le lethas agus lusan teas mar tomato soirbheachadh fad na bliadhna taobh a-staigh sgìre geàrra beag (de , abair, eilean). Cuir ris an sin an raon de thoraidhean tropaigeach a bhios a 'soirbheachadh air na h-eileanan agus tha a' chùis agad airson cuid de bhiadh biadh ionadail. Ionnsaich dè a bu chòir a bhith an dùil cuin leis an Stiùireadh seo gu Toraidhean ràitheil Hawaii .

• 02 de 14

  Margaidean Tuathanaich Hawaii

  Tha na h-eileanan làn de mhargaidhean tuathanaich. Lorg margaidhean tuathanaich ann an Hawaii, co-dhiù a tha thu a 'lorg grosairean airson seachdain no turasachd a dh' fheumas pineapple gu math àrd. Mura h-eil thu ionadail, rabhaidh rabhadh: tha a 'mhòr-chuid de mhargaidhean tuathanaich ann an Hawaii aig amannan mòra tòiseachaidh far am bi luchd-ceannach a' dol suas agus a 'feitheamh ris an ròp a leigeil sìos no geata airson fosgladh aig an àm a bhios iad a' ruith a-steach gus an leit as ùire agus as cugallaiche pineapples.

• 03 de 14

  Taic mu Ruigsinneachd

  Tha a 'chuid as motha de CSAs Hawaiian air stàplalan a bhiodh eòlach air tìr-mòr (muranan, pònairean uaine, spionag), ach a-mhàin gu bheil iad air an tairgse mòran nas motha den bhliadhna agus a' tighinn còmhla le bàrr tropaigeach mar ginger, taro, agus measan de gach seòrsa. Is e an dòigh as fheàrr air CSA a lorg ann an Hawaii a tha ag obair dhut fhèin a bhith a 'faighneachd timcheall aig margaidhean tuathanaich.

• 04 de 14

  Biadh Hawaiian Luau

  Tha fios aig daoine ionadail mu thràth dè a tha ann am biadh pàrtaidh Hawaiian, ach 's dòcha gum bi feum aig luchd-tadhail air stiùireadh luath air na bu chòir a bhith an dùil aig luau. Airson luchd-tadhail sna h-eileanan: faodaidh cusus a bhith spòrsail agus taigh-òsta caorach ach tha iad cuideachd nan dualchas ionadail beothail agus is e an àireamh de thachartasan mòra - breith-breith, ceumnachadh, msaa - a tha air an comharrachadh air na h-eileanan. Ma tha thu fortanach gu faigh thu cuireadh gu fìor luau, seadh! Tha mi a 'tuigsinn gum bi mòran de bhiadh ann agus eadhon barrachd aloha spiorad gus do bheannachadh.

• 05 de 14

  Purpaidh Sweet Potatoes Hawaiian

  Tha am buntàta purpaidh air fàs ann an Hawaii - tha e beagan milis, ruadh le stalc, agus cuibhle purpaidh mar a tha e coltach gu bheil e coltach - tha e mì-thoilichte. Cuideachd aithnichte mar buntàta milis Okinawa , tha na tubers sin gu math maitheasach. Nuair a thèid a chòcaireachd ann am bainne coconut agus beagan de dhuilleag (tha mi a 'còrdadh riumsa a bhith a' cur beagan ginger ri m 'mhathas cuideachd), is dòcha gum bi iad a' sèideadh inntinn.

• 06 de 14

  Speisealaidhean Hawaii: Banana Flower

  Cha robh fios agam gu bheil flùraichean aig bananaichean agus gu bheil iad rim ithe? Gheibh thu sin aig margaidhean tuathanaich ann an Hawaii - dìreach cuir às air na sreathan a-muigh cruaidh gus na taisbeanaidhean a nochdadh taobh a-staigh, bòidheach air an gearradh a-steach do shaladan, air a chur ri brotagan, no air a chleachdadh ann an gluasad-frion. Ionnsaich tuilleadh mu dheidhinn flùraichean banana an seo .

• 07 de 14

  Speisealaidhean Hawaii: Ceapairean Iasg

  Chan eil pìos de dh'iasg grilled a tha air a chòmhdach ann am bun mar thalamh hamburger a 'tòiseachadh a' toirt iomradh air mar a tha ceapairean blasach èisg ann an Hawaii. B 'e an rud ab' fheàrr a bh 'agam riamh bho lòchran lòn gun stad a bha pàirceadh fo tarp ... ri taobh margaidh èisg.

• 08 de 14

  Hawaii Specialties: Haupia

  Is e crois a th 'ann an Haupia eadar blocaichean Knox, milsean Jello agus maragan àrda - uile leis a' bhlas clach-chuthaich sin a tha an-dràsta eòlach agus mì-choltach ri rud sam bith eile. Tha e na stàplail ionadail, air a frithealadh aig tachartasan mòra agus beaga airson milsearachd.

• 09 de 14

  Hawaii Specialties: Huli Huli

  Tha Huli huli na dhòigh-mara agus dòigh còcaireachd. Tha an dòigh tùsail airson huli huli a 'ciallachadh a bhith a' tionndadh dà ghriù gus aghaidh a thoirt air a chèile ("huli" a 'ciallachadh "tionndadh" ann an Hawaiian), ach tha a' mhòr-chuid de na tionndaidhean air an dèanamh air rotisserie no dìreach grill, ach tha teine ​​beò an-còmhnaidh mar phàirt den cho-aontar S an Iar- Tha an marinade na riff air teriyaki (faigh an rèis airson huli huli marinade an seo ) agus obraich e gu h-àraid le cice (faigh an rèis airson Huli Huli Chicken an seo ), ach tha e tlachdmhor le muiceann - gu h-àraidh annta - cuideachd.

• 10 de 14

  Ceanglaichean Oifigeil Hawaii: Cascaron

  Tha na freagairtean sin air an dèanamh à mochi, le pas a chaidh a dhèanamh le rus milis a tha a 'dòrtadh, air a thrioblachadh gu crispy air an taobh a-muigh, agus air a thàladh ann an siùcair, gu h-iongantach gu math iongantach agus fiadhaich air an taobh a-staigh. Coimhead airson iad aig luchd-reic lòin plàta agus ann am margaidhean Hawaiian.

• 11 de 14

  Hawaii Specialties: Ohi'a 'ai (Apples Beinne)

  Tha Ohi'a 'ai brèagha cianail, toradh dearga dearga a bhios a' fàs ann an ceàrnaidhean bog na h-eileanan Hawaiian. Tha blas agus inneach aca gu math coltach ri peirs agus mar as trice bidh iad air an ithe ùr. Lorg iad aig margaidhean tuathanais agus ionadan tuathanais. Thoir fa-near gu bheil craiceann tana, delicach aca agus mar sin feumar làimhseachadh socair.

• 12 de 14

  Seoclaid Hawaiian

  Tha lusan cacao-às a bheil seoclaid air an dèanamh - tropaigeach. Mar sin 'se Hawaii an aon stàit anns an aonadh a dh'fhaodas cocoa fhàs agus tha seoclaid ionadail fìor aige. Bha am bean cacao gu bhith air a chuir gu tìr-mòr airson a bhith a 'giullachd, ach tha luchd-dèanamh seoclaid a tha a' tòiseachadh leis na pònairean, gan ròstadh, agus gan toirt seachad gu seoclaid brèagha, mar Malie Kai Chocolates agus Factaraidh Seoclaid Hawaiian, a 'fàs suas air na h-eileanan.

• 13 de 14

  Tachartasan Hawaii Local Foods

  A bheil thu a 'ruith tachartas le biadh ionadail Hawaii?

  Is e aon tachartas a tha a 'nochdadh aon de na craobhan as fheàrr leam a tha ann an Hawaii, Fèis Chultarail Kona, a thèid a chumail gach Samhain.

• 14 de 14

  Hawaii Goireasan Biadh Ionadail

  Co-roinn Tha an reasabaidh agad, goireasan agus sgeulachdan mu bhiadh ionadail air na h-Eileanan.

  Chaidh Mālama Maui (airson Maui a ghleidheadh) a thòiseachadh ann an 2005 gus tarraing a thoirt air biadh, eachdraidh àiteachais agus tabhartasan turasachd Maui Nui (na h-eileanan Maui, Moloka'i, agus Lāna'i). An dèidh turasachd, is e àiteachas gnìomhachas as cudromaiche Maui Nui. Tha e ag amas air taighean-bìdh a tha ag obair gu h-ionadail, stuthan a tha fàs gu h-ionadail (mar cofaidh), agus cho cudromach sa tha àiteachas ann an eachdraidh Maui.