Bidh an cèic seo a 'faighinn a h-ainm bho na h-uiread de thàthchuid: 1 cupan de ìm, 2 cupan siùcar, 3 cupan mine agus 4 uighean. Dèan an cèic seo grunn thursan agus cha leig thu leas coimhead air an rèisgaid!
Faodar a 'chèic a bhocadh ann an sreathan no ann am panic cèic Bundt no cèic cèicean.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan
- flùr cèice
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan ìm, teòthachd an t-seòmair
- 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 4 uighean mòra
- 3/4 cupan bainne
- Glaze (Roghainneil, airson Cèic Bundt no Cèic Tube):
- 1/4 cupan ìm, leaghte
- 2 cupan de shiùcair le pùdar, air an sgoltadh
- 2 làr-bhùird bainne no uachdar
Mar a nì thu e
Ullaich an cèic
- Thoir cèic bundt no cromag tiùba (10-òirleach) no dà chèicean cèic cruinn 9-òirlich (no trì panaichean cèic cruinn 8-òirlich) a butter agus a mhin.
- Feuch an àmhainn a ghlanadh gu 350 ° F airson bundt no pan phìob, no 375 ° F airson sreathan.
- Sift am flùr leis a 'phùdar salainn agus fuine; air a chuir air leth.
- Cruthaich an 1 cupan ìm gus an t-solas. Beag air bheag bualadh anns an t-siùcar gràinte; lean ort a 'bualadh gus an t-solas agus an t-uisge. Buail anns an 1 teaspoon de Vanilla. Buail sna h-uighean, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-a-steach.
- Cuir ris a 'mheasgachadh flùr biorach ris a' mheasgachadh uachdar a tha ag atharrachadh a-rithist leis a 'bhainne, a' tòiseachadh agus a 'crìonadh leis a' mheasgachadh flùr. Beat gus am bi am batter rèidh; na bi ro mhòr.
- Tionndaidh a-steach don phanal (na) deasichte.
- Bèicear tiùb no cèic Bundt aig 350 ° F airson timcheall air 55 mionaid gu 1 uair a thìde, gus am bi an cèic a 'leum air ais nuair a thèid e gu aotrom le meur. Gluais sa phaban airson 15 mionaidean agus an uair sin cuir às gu faiceallach gus fionnadh a dhèanamh air raca.
- Dèan sìoman bruich aig 375 ° F airson 25 gu 30 mionaidean, no gus an toir an cèic air ais nuair a thèid e gu aotrom le meur.
Dèan an glaze
- Airson glainne cèic Bundt no tiùba, cuir an siùcar pùdar, an ìm leaghte, 2 lobha-bhùird de bhainne no uachdar, agus 1/2 teaspoon vanilla còmhla. Beat gu ruige; cuir barrachd bainne ris, mar a dh 'fheumar, airson a bhith a' ciùradh thairis air a 'chèic.
- Nam biodh tu a 'dèanamh cèic fiodha, cleachd an reothadh as fheàrr leat.
Am measgachadh:
- Cèicean orains - Cleachd sùgh orains an àite a 'bhainne agus cuiridh e 3 lòin-bhùird de shlabh orarain gràtaichte còmhla ris a' bhanile. Glaze no reothadh mar a dh 'fheumar. Bhiodh an reothadh orains seo ag obair gu math.
- Cèic Bourbon - Dèan an cèicean orains eadar-dhealaichte ann am pasgan bundt no cèicean tiùba. Ann an sospan cuiridh e 4 pòla bùird de ìm le 2/3 cupan siùcair agus 1/2 cupan bourbon. Teas gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Beag air bheag brusgadh thairis air a 'chèic cho luath' sa thèid a thoirt air falbh chun na raca fuarachaidh.
- Cèic Lemon - Cuir ris 1 teaspoon de chnàimh lemonach air a ghràdh gu breagha le bàrr vanilla no lemon. Ann an saucepan cuir 1/2 cupan de shiùcair còmhla ri 1/3 cupan uisge, 1/4 cupan de sùim lemon, agus 1 teaspoon lemon zest. Dèan brusg thairis air a 'chèic teth beagan aig aon àm gus an tèid a h-uile càil a chleachdadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 353 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sòidiam | 217 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |