Bidh Kimchi fried rice ( bokumbap no bokkeumbap ) a 'dèanamh airson min sìmplidh a chuidicheas tu a' cleachdadh dà rud a tha cumanta ann am pantries Coitcheann agus refrigerators-rice agus kimchi. Is e biadh reusanta a th 'anns a' chuibhreann seo a tha a 'còrdadh ris a' mhòr-chuid aig an taigh, ach 's dòcha gum faic thu e ann an cuid de luchd-ithe Korean.
Aig an taigh, tha e a 'dèanamh deagh dhòigh air kimchi a chleachdadh a tha a' dèanamh rùsg kimchi a tha beagan seachad air a 'phrìomhachas. Is dòcha gu bheil kimchi a tha air a bhith a 'crochadh timcheall air an reothadair agad airson beagan ro fhada a bhith nad chuimhne na kimchi ùr, agus tha sin a' cuideachadh le bhith a 'dèanamh an blas seo sònraichte.
Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh bacach Chanada mar phròtain ma tha e feumail dhut. Tha am bacon roghainneil, agus bidh thu cho furasta 's as urrainn dhut feòil feòil, feòil, ham, no eadhon spama a chleachdadh.
Bidh cuid de na reasabaidhean a 'cleachdadh crògan cearc no leanabh mar stòras pròtain, agus mar sin na bi eagal ort feuchainn a-mach aon uair' s gu bheil an siostam susbaint bunaiteach agad. Faodar rùsg le rùsg glasach a dhèanamh glasraich le bhith a 'cur nan ceàrnagan tofu a-steach airson a' mhuc-mhara, feòil, cearc no seabhagan.
Tha Kimchi beairteach ann am bith-bheusan agus mèinnirean agus tha e a 'dèanamh roghainn bìdh gu math fallain. Bidh a 'chuid as motha de chòignearan a' còrdadh ri kimchi gach latha den bhliadhna. Tha cleachdadh kimchi a tha air a dhèanamh le stoc Napa na dheagh roghainn airson an t-oideas ròisgte kimchi seo. Tha e furasta, furasta, agus saor a dhèanamh, is e kimchi bokumbap còcaireachd sìmplidh dachaigh aig a 'Choireanaich aig a' char as fheàrr.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan kimchi (air a dhraoghadh agus a ghearradh), is dòcha an seòrsa a chaidh a dhèanamh le cab Napa
- 1/2 mion-bhuinn (air a ghearradh)
- 1 bùrn-bùird-lann (air a ghearradh gu grinn)
- 1 bòrd-bhùird
- sauce soith
- 1 bòrd-bhùird air ìm (roinnte)
- 1/3 cupan feòil (air a ghearradh gu tana), no spam, muiceann, bacon, no ham
- 3 cupan de ris (bruichte)
- Salt airson blasad
- 4 uighean (friogais)
Mar a nì thu e
- Ma chleachdas tu bacon às an Ameireaganach, cuiribh sàmh air greim mhòr gun chomas agus fàg air ola bhon ath cheum.
- Dèan smeòrach cudthromach agus deiseag ann am pannal mòr aotrom os cionn teas meadhanach airson beagan mhionaidean.
- Nuair a thòisicheas glasraich a 'coimhead follaiseach, garlic, sauce soith, agus 1/2 cuibhreann-bhùird den ìm agus saute airson 2 gu 3 mionaidean eile.
- Cuir feòil no muiceag a-steach agus lean ort a 'sàbhaladh gus am bi feòil bruich.
- Tionndaidh teas dheth ach cùm grèim air a 'phaban air an losgadh.
- Cuir rò agus a 'chòrr den ìm a-steach, a' measgachadh ri chèile.
- Salt airson blasad agus mullach a h-uile duine a 'frithealadh ugh frioch airson frithealadh.