Tha an "cèic banrigh" seo coltach ris an sponge ainmeil Bhictoria a chaidh ainmeachadh às dèidh Banrigh Bhioctoria Bhreatainn. Ged a tha an cèic seo air a dhèanamh le giorrachadh - chaidh an dreach seo atharrachadh bho reasabaidh ann an leabhran rèisidh Spry Shortening anns na 1930an - faodar a dhèanamh le ìm mì-mhodhail.
Tha na seataichean cèic air an lìonadh le caoraich agus uachdar làn-ghlèidhte gus a bhith coltach ri sponge clasaigeach Bhioctoria, ris an canar cuideachd cèic ceapaire Bhioctoria. Mas fheàrr leat cèic reothadh, cleachd reothadh fasgach bunaiteach no an reothadh uachdar uachtar seo .
Cleachd an uidheam a tha air ùr-bhualadh ann an lìonadh no cleachd cnap-starra a th 'air a bhruidhinn no bruidh Bruadar.
Faic cuideachd
Cèic blàthach
Mudan Old Fashioned Cottage
Cèic Bheinn Geal
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan a 'gearradh (teòthachd an t-seòmair)
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 cupan siùcar
- 2 uighean mòr (teòthachd an t-seòmair *)
- 2 chupa air an toirt seachad
- flùr cèic , 8 unsa
- 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 3/4 cupa
- bainne
- Airson an Lìonadh Roghainneil:
- Roghainneil: tha 12 gu 16 unsa caomhnaidhean sùbh-craoibhe (no sòbhran sàbhaidh no silidh)
- Roghainneil: 1 uamhas cuileagach
- Roghainneil: 2 lùch-bhùird siùcair pùdair (no siùcair làn-ghràin)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Dèan greis agus flùr dà phiseag cèic cruinn 8-òirlich. No a bhith a 'sgoltadh le bhith a' bèicearachd.
- Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, bualadh air a chèile an giorrachadh, salann, agus vanilla. Cuir siùcair a-steach mean air mhean agus bualadh gu solas is aotrom, mu 4 gu 5 mionaidean.
- Cuir uighean, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris.
- Ann am bobhla, cuir am flùr cèic còmhla ris a 'phùdar bèicearachd; measgachadh le cuisle no spàin gus a bhith air a mheasgachadh gu mionaideach.
- Cuir timcheall air aon trian den mheasgachadh flùr ris a 'chasg agus cuir a' chùis air astar ìseal gus an tèid a mheasgachadh agus an uairsin cuir ris a 'bhainne agus lean ort a' bualadh gus an tèid a mheasgachadh. Dèan a-rithist a-rithist le trian den fhlùir agus am bainne a tha air fhàgail, agus an uairsin cuir ris a 'chrann mu dheireadh den fhlùr. Beat gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Suimean co-ionnan de spòran a-steach do gach fear den dà phiseag cèic air a h-ullachadh. Leudaich am batter gu cothromach.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 25 gu 28 mionaidean, no gus am bi pìos fiodha no deuchainn cèic a chaidh a chur a-steach san ionad a-mach a-mach glan.
- Coimhead na sreathan anns na pansan air rèis.
- Thoir air falbh aon chèic bho phan. Cuir an cèic air plàta agus cuir e an slat air bhog no ma tha thu a 'gleidheadh thairis air. Fuasgladh airson fuarachadh gu mionaideach.
- Aig an aon àm, ann am bobhla le measgaiche dealain, bualadh air an uchd-chnàimh leis na 2 spùran-bùird de shiùcair grunndach gus an ruig e stùcan stiff.
- Thoir air falbh an cèic fuarach le slat bhon fhrigeradair agus sgap e an uachdar a th 'air a ghleidheadh gu cothromach thairis air an t-slat. Brùth leis a 'chèis cèic a th' air fhàgail agus an uairsin siùcair bhreabadairean thairis air a 'mhullach.
- Còmhdach a 'chèic agus aodach gus am bi an t-àm seirbheis agad.
- Bùth cèic a tha air fhàgail anns an fhrigeireadair.
* Gus na h-uighean a thoirt gu teòthachd an t-seòmair gu luath, cuir iad ann am bobhla làn uisge tap. Leig leam seasamh airson 4 gu 5 mionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sòidiam | 323 mg |
| Gualaisg | 45 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |