Tha an reasabaidh seo airson Cèic Caramel a tha air a thrioblaid le cream a tha air a bhriseadh na dheagh mhullach a thoirt gu pàrtaidh - dìreach na bi iongnadh mura h-eil cnap-starra air fhàgail!
Tha an lìonadh caramel milis leis fhèin agus is dòcha gum bi thu ag iarraidh uachdar siùcair ìseal. Agus ma tha thu airson na sreathan a dhèanamh air thoiseach, rachaibh air. Dìreach leig na cèicichean anns na pannaichean aca agus còmhdaich iad le còmhdach plastaig.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chèic:
- 3 cupan de flùr cèice
- 2 1/2 cuibhreannan bòcain soda
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 cupan ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 2 cupan siùcar
- 4 uighean
- 1 1/2 teaspoon earrann às aonaile
- 1 cupan bainne
- Airson an Caramel Filling:
- 1 cupan ìm
- 2 chupa siùcar aotrom donn (paca)
- 1/4 cupan bainne
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- Airson an uchd a bha air a bhriseadh:
- 1 cupan uachdar trom
- 1/4 cupan siùcair (barrachd no nas lugha)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 ceum.
- Bun aotrom a-mhàin de phìobairean cèic cruinn 3-9 òirleach. Co-chòrdadh le cuairtean pàipeir. Pàipear clach-ghràin agus flùr agus a 'chòrr de phoist.
- Ann am bobhla beag, cuir flùr, bèicearachd agus salainn còmhla. Cruthaich le inneal-uèir. Suidhich taobh.
- Ìm agus siùcar uamhasach. Cuir uighean fear aig aon àm. A 'measgachadh gu tur an dèidh gach ugh. Measgachadh ann am vanilla.
- Cuir measgachadh flùr eadar an dà chuid leis a 'bhainne. Roinn bata eadar pansan.
- Brèicear airson 25 mionaid no gus an deuchainn thu le deuchainn cèice. Fuirich gu tur ann am pansan air racaichean uèir.
- An lìonadh: Ann am meadhanan, leag mi an ìm. Aon uair 's gu bheil thu a' leaghadh, cuir a-steach an siùcair dhonn agus am bainne. Teas airson 3 gu 5 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus gluais ann am vanilla.
- An t-Sligeach: A 'sgoltadh an uachdar leis an siùcair .
- A 'cur a h-uile càil Còmhla ri chèile: Cuir air cèis cèic air plàigh seirbheis. Spoon 1/3 de lìonadh a-steach do fhras cèic. Leudaich e timcheall e gu cothromach agus eadhon le bhith a 'leigeil sìos a dhol sìos air na taobhan. Cuir ris an ath shreath. Spoon 1/2 a tha fhathast a 'lìonadh air a' mhullach. Sgaoileadh mar a bha roimhe. Cuir ris an stàladh mu dheireadh air a 'mhullach. Bidh sgrìob fhathast a 'lìonadh air mullach a' chèic. Dèan seirbheis sa bhad no fuasgladh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 722 |
| Gu lèir Fat | 43 g |
| Sàmhchair saill | 26 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sòidiam | 454 mg |
| Gualaisg | 82 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |