Uighean briste le tomataichean agus piobair

Bidh tomato air a ghearradh, clag piobar, agus càise a 'dèanamh na h-uighean sin a tha sgapte air leth sònraichte. Cleachd Cheddar, Monterey Jack, no measgachadh measgach de cheeses anns an reasabaidh seo.

Ma tha thu ag iarraidh balgan-buachair, cuiribh fàilte air balgan-buachair sauteed. Airson mias cridheach, cuir mu 1/2 cupa de dh'amag tinnichte no muiceag crùbach air na h-uighean.

Feuch an cùm na h-uighean a tha sgapte le sausagan, slisneagan aodach, no bacon.

Na dh'fheumas tu

• 8 uighean mòra
• 1/4 cupan bainne
• 1/2 cuibhreannan salainn
• 1/4 cuibhleon piobar air a ràith
• 2 spùran-bhùird ìm
• 1 tomato inbheach meadhanach (air a ghearradh)
• 1 cuibhle-bhùird de phiob clag dearg (air a ghearradh gu grinn)
• 1 bòrd-bhùird air uinneagan uaine (air an gearradh gu bream)
• Roghainneil: 1/2 cupan càise Monterey Jack no Cheddar

Mar a nì thu e

1. Ann am bobhla a mheasgachadh, bhuail uighean, bainne, salainn, agus piobar còmhla gus an dèanar coimeasachadh gu math.
2. Melt ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach-ìosal gus an teth; dòrtadh ann am measgachadh ugh. Lùghdaich teas. Mar a tha am measgachadh a 'tòiseachadh air bonn agus taobhan sgèile, togail agus pasgadh le spatula. Cook, a 'gluasad gu socair gus an tèid uighean a stèidheachadh cha mhòr ach fhathast bog. Pill anns an tomato a chaidh a ghearradh, piobair ruadh air a ghearradh gu breagha, agus uinneag uaine. Uibhean sgapte teas tro; seirbhis sa bhad.

1. Ma tha thu ag iarraidh mullach le càise snaste dìreach mus tèid a chrìochnachadh.

Am measgachadh

• Dèan meas air balgan-buachair sgaoilte ann an ìm; cuir às do bhalgan-buachair, cuir na h-uighean (agus barrachd ìm, ma tha sin riatanach), agus lean ort leis an ribe.
• Cuir mu 1/2 cupa de dh'am biorach no bacach crùbach ris na h-uighean còmhla ris na glasraich grinn agus tomato.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	294
Gu lèir Fat	23 g
Sàmhchair saill	12 g
Saill neo-shàthaichte	7 g
Cholesterol	276 mg
Sòidiam	306 mg
Gualaisg	6 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	16 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).