Faodar an t-sìoman seo a th 'air a bhroc a chleachdadh airson a bhith a' deasachadh aodach fùcaichte làn chnàmhan a tha làn bruich, a tha air a dhèanamh mar "bileag deiseil" no "deiseil airson seirbheis". Gus an toradh a dhèanamh, tha sinn dìreach a 'brùchadh an t-seam le gleidheadh measan. Obraichidh caoraidhean apricot, peach no pineapple gu brèagha.
Carson a tha e glaze? Thoir fa-near gu bheil an t-iasg air a leigheas muiceann, agus mar as trice bidh a 'chùis curach a' toirt a-steach cleachdadh salann (mar as trice ann an cruth sàl) mar ghleidheadh. Tha siùcair air a chleachdadh cuideachd ann an curach, mar a tha smoc. Ach sa mhòr-chuid tha e salainn, a tha a 'ciallachadh, nuair a thig e gu seasoning, bidh a' mhòr-chuid a 'blasadh mar salainn. A tha a 'dèanamh glainne mar a' phrìomh dhòigh airson blasad eile a chur ris a 'cham agad gus an salann a chothromachadh.
Tha an toradh a 'cur milis agus beagan tartachd, agus airson èideadh nas luaithe fiù' s, faodaidh tu gluasad mustaird, fìonag, agus / no cuid de chlachan chili tioram. Seo beagan bheachdan eile airson a bhith a 'dèanamh glaisean nan ham .
Is e aon de na h-innealan as fheàrr airson a bhith a 'cleachdadh an glaze aon de na brusgaidean casan silicone sin, oir tha iad furasta a ghlanadh agus cha dèan iad an cuid de bhroilleach air feadh a' bhidhe mar a bhios brushes cunbhalach a 'dèanamh. Is e fear le làmh fada as fheàrr airson casg (an àite pàtran) gus am bi do làmh a 'fuireach nas fhuaire.
Na dh'fheumas tu
- 1 cnàimh 15-punnd ann an ham meòcte, air a labar "deiseil airson ithe" no "deiseil airson seirbheis".
- 1 caoraich de mheasan meas (apricot, peach or pineapple) (Faic cuideachd atharrachadh gu h-ìosal.)
- 2 làr de mhustard air a dhèanamh
- 1 gu 2 sgiobannan sgioban piobar tioram (no blas)
Mar a nì thu e
- Gabh an ham a-mach às a 'mheanbh-chuileag agus leig e e suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air uair a thìde.
- Drain, sruthadh agus cuir tioram an t-ham. Suidhich an craiceann ham air an taobh eile air bòrd gearraidh.
- Le sgian càraidh geur, cuir sgur air slighean an t-seam aig dà-òirleach eadar-amail, a 'dèanamh pàtran daoimein. Nì seo e nas fhasa a 'chraiceann a thoirt air falbh agus barrachd geir a dhèanamh nas fhaide air adhart.
- Preheat oven gu 325 F. Aig an aon àm a 'measgachadh na h-innealan airson an glaze ann am bobhla glainne agus ga chur air leth.
- Loidhnich pasgain ròstadh mòr le sgudal alúmanaim, agus dòrtaidh 2 cupan uisge dhan phan.
- Suidhich rèis ròstadh anns a 'phaban agus cuiridh tu an t-aodach, a tha ri taobh a' chraiceann, air a 'chrann. Cuir a-steach teirm-teirmean probe a-steach don chuid as doimhne den t-ham, a bhith faiceallach gun a bhith a 'bualadh air a' chnàimh. Gluasad chun an àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air trì uairean a thìde no gus am bi an teirm-tomhais a' leughadh 120 F.
- Thoir an t-ham às an àmhainn, gabh a-mach an teirmiméadar, agus le paidhir clobha a 'tarraing an craiceann agus an còrr de shaill às an t-ham. Fàg mu ¼ òirleach de shaill mun cuairt.
- A-nis brùth an t-seam leis a 'ghlas gus am bi e air a chòmhdach gu math. Cuir a-steach an teirmiméadar probe ann an àite eadar-dhealaichte agus till an ham leis an àmhainn. Brèicear airson uair eile no gus am bi am thermometer a 'leughadh 140 F.
- Thoir an t-ham às an àmhainn agus leig leam fois airson timcheall air 30 mionaid, an uair sin sgoltadh agus seirbhis.
Bidh aon chrann 15-punnd a 'frithealadh 20 duine, ach eadhon ma tha nas lugha de dhaoine agad, tha na tha a' fàgail air leth math. Airson seòrsa eadar-dhealaichte de glaze, faodaidh tu syrup maple no mil a chleachdadh ann an Ceum # 8 an àite caomhnadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 536 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sòidiam | 3,926 millean |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 60 g |