Cèic Meyer Lemon Pound le Rèit Citrus Syrup

Tha monaidhean meyer measan àlainn. A 'tòiseachadh ann an Sìona, thathas a' smaoineachadh gu bheil monaidhean Meyer na chrois eadar leumran agus orain Mandarin. Tha iad beagan nas miosa na leamanan cunbhalach. Bidh iad ag obair gu math anns a 'chèic bòidheach seo.

Tha uidheam mìorbhaileach a 'chrom-bhreac seo agus tha e cinnteach gum bi e nas fheàrr le leannan lemon. Fiù mura h-eil thu a 'fàs leòmain, is e cèic mhòr a tha seo a tha furasta a dheisealachadh, maighneas san àmhainn, agus bidh e gu math le measgachadh mòr de chuirmean - uachdar làn-bhreac, sauce teoclaid, measan ùra, sorbets no reòiteag, mil S an Iar-

Na dh'fheumas tu

• 4 lemonan Meyer
• 8 unsa (2 geans) de ìm gun mhilleadh, bogte
• 1 1/2 cupan siùcar glaine
• 4 uighean mòra, teòthachd an t-seòmair
• 1 teaspoon dannsa vanilla
• 2 3/4 cupan làn-adhbhar min
• 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
• 1/4 teaspogaid salainn ceart
• 2 lemons Meyer, air an sùgh
• 1/2 cupan siùcar gràinealaichte
• 1 bothain-bhùird de ìm neo-ghoirtichte
• 1/8 teaspoon salainn

Mar a nì thu e

Dèan an cèic Meyer Lemon Pound

1. Preheat oven gu 350 ° F. Thoir a-mach à 9-x 5-òirleach.
2. Cuir às do na leòmain: An toiseach cuiribh fiodh air 4 lemonan meyer ann am bogha. Gearr na mullaich is na h-adhbharan às na leuman. Cuir an ceann gearraidh air bòrd gearraidh agus, a 'leantainn lùb an lemon, slaodadh a-mach an sgàilean agus am putan a-muigh a tha air fhàgail. Thairis air a 'bhobhla leis a' chnàimh, gearraich na ceàrnaidhean air falbh bhon chrann-cinnidh agus leig feòil sìos ann am bowl. Thoir air falbh sìol sam bith agus brùth a h-uile sùgh as urrainn dhut a-mach às an toradh dhan bhobhla. Cleachd forc airson an lemon a bhriseadh a-steach gu cnapan nas lugha.

1. Cuir an ìm agus an siùcar a-steach gu bobhla measgachadh agus a 'bualadh gus an tèid iad. Cuir na h-uighean ri chèile aon uair. Cuir ris a 'mheasgachadh siod leòmain agus sùgh lemon. Dèan measgachadh airson 1 mionaid. Bidh e a 'coimhead air curdled ach tha sin ceart.
2. Sift am flùr, an fhùdar bèice agus an salann a-steach do bhogha. Measg còmhla.
3. Cuir a h-uile measgachadh flùr ris a 'mheasgachadh fliuch. Bualadh gu socair còmhla gus am bi am flùr dìreach air a ghabhail a-steach. Na gabh thairis air.
4. A 'gluasad gu lòchrain agus àite san àmhainn. Brèiceadh airson 65 gu 75 mionaidean gus an tig pàipear-fiacla a-steach a-mach glan. Thoir sùil air a 'chèic bho àm gu àm agus ma tha e a' fàs ro dhonn, cuir pìos sgudail thairis air a 'mhullach. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leinn fionnar a-steach. An dèidh 30-45 mionaidean, ruith sgian timcheall oir an panic agus tionndaidh a 'chèic air raca gus crìoch a chur air fuarachadh.

Dèan an Citrus Syrup

1. Ann am poit bheag salainn, cuir sùgh lemon, siùcar, ìm agus salann air Meyer. Thoir a-steach gu brògan. Cruthaich gus an tèid siùcar a sgaoileadh, an uair sin falbh às an teas.
2. Cuir toll air cuid de na tuill ann am mullach a 'chinn not le sguwer. Dèan briseadh air an supup citrus air a 'chèic. Faodaidh tu syrup sam bith a tha air fhàgail ann an uidheam còmhdaichte.

Gus seirbheis

1. Leig leis a 'chèic fionnar gu tur mus gearradh e. Sgoltadh a-steach gu pìosan tiugh 1-òirleach. Dèan frithealadh le uachdar, reòiteag, slat, no dearcan ùra.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	518
Gu lèir Fat	29 g
Sàmhchair saill	17 g
Saill neo-shàthaichte	9 g
Cholesterol	178 mg
Sòidiam	388 mg
Gualaisg	62 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	6 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).