Buidhe Samhraidh Buidhe Soufflé

Tha an casserole-soufflé-squash samhraidh seo a 'dèanamh deagh shàmhchair saor-làithean. Tha an casserole a 'bèiceadh gu tur air a chrìochnachadh le lùbadh a' bhuntàta. Tha e gu math furasta ullachadh, chan eil e nas fhaide na 15 mionaid. Tha an obair làmhan a 'toirt a-steach gearradh na squash agus na ceiseag suas agus an uair sin a' measgachadh stuthan.

Cleachd squash samhraidh buidhe no ga dhèanamh le zucchini.

Na dh'fheumas tu

• 2 not de squash samhraidh buidhe (3 gu 4 meadhanach)
• 1 oraisean meadhanach
• 1 salann kosher teaspoon
• 1/2 saras - teasairginn salainn air a thoirmeasg (no airson blas)
• 1/4 teaspoon talamh piobar dubh (no airson blas)
• 1 cupan bainne
• 2 uighean mòr
• 3 spùran-bhùird
• 4 lota-bhùird ìm fras (air an roinn)
• 8 unsa càise cheddar (sgoltadh)
• 1/2 de chupa aran ciùin fiadhaich (no freumhan ùra a tha air an giullachd)

Mar a nì thu e

1. Sguab an squash. Gearr a-mach cinn na squash. Slaod an squash gu cuairtean 1/2-òirleach.
2. Crùbag an nionnach agus ga thionndadh gu grinn.
3. Cuir an squash sglèat agus an oinnsean air a ghearradh ann an saspan mòr. Còmhdaich le uisge agus cuir 1 teaspoon de shalainn kosher.
4. Cuir an siùbhran thairis air teas meadhanach àrd agus bheir e boil. Lùghdaich an teas gu ìseal, còmhdaich am pannag, agus bruich airson timcheall air 15 mionaid, no gus an tèid an squash gu math taitneach.

1. Preheat an àmhainn gu 350 f.
2. Àite bèicearachd à 2-cearc.
3. Drag an sgùis agus na h-oiseanan gu mionaideach agus a 'mash. Cuir salainn agus piobar le blasad, gus blas a chur.
4. Ann am bobhla, cuir na h-uighean a-mach leis a 'bhainne, flùr, agus 3 spùran-bhùird de ìm leaghte. Cuir ris a 'chàise agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
5. Cuir na h-uighean agus am measgachadh bainne còmhla ris a 'mheasgachadh squash maisichte.
6. Lòin a 'measgachadh a-steach don mhion-fuine ullachadh.
7. Bèiceadh an casserole squash airson timcheall air 30 mionaid.
8. Dèan an t-aodach còmhla ris an ìm a tha air fhàgail agus cuiridh tu iad thairis air mullach a 'chasairil. Thoir air ais an casserole chun an àmhainn agus bèicear airson timcheall air 10 mionaidean a bharrachd.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	465
Gu lèir Fat	27 g
Sàmhchair saill	14 g
Saill neo-shàthaichte	8 g
Cholesterol	134 mg
Sòidiam	739 mg
Gualaisg	38 g
Fiber nàdarra	4 g
Protein	20 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).