Chan eil an cèic bòidheach seo dìreach le blas orains! Glè thric is tais, tha an cèic seo a 'dèanamh gu math riaraichte gu biadh math no a' dol gu cofhurtail le cofaidh. Faodar a dheisealachadh gu math ro làimh agus an uairsin a sgapadh gu luath agus a 'frithealadh leis an uachdar mascarpone agus syrup orains nuair a thig aoighean.
Na dh'fheumas tu
- 3 oran meadhain
- 3/4 cupan siùcair (grunnd geal)
- 1/4 cupan mil
- 5 uighean
- 2 chupan de mhin almain
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/8 teaspoon salainn
- 1 bòrd-bhùird le ìm neo-chòmhdach
- 1/2 cupan siùcar
- Zest agus sù 1-orain
- 1 cupan de uchd-chnàimh fuarach
- 6 lòch-bhùird Càise meall
- 2 spùran-bhùird siùcair
- Earrann 1/4 teaspoon dannsa vanilla
Mar a nì thu e
- Cuir na h-orain gu pann mòr agus còmhdaich le uisge. Thoir uisge gu boil leantainneach, agus tionndaidh sìos gu deagh sgeadachadh. Cuir plàta beag air na h-oranges gus an cumail fodha agus bidh iad a 'còcaireachd airson 2 uair a thìde. Thoir air falbh na h-orain agus cuiridh tu taobh. Cùl an lus còcaireachd.
- Cuir siùcar agus mil ann am bobhla pròiseasaiche bìdh. Cuir na h-uighean ris. Dèan measgachadh gus am bi am measgachadh rèidh agus leòmhann.
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F.
- Às deidh na h-oranges air a bhith a 'fuarachadh gu leòr gus an làimhseachadh gu sàbhailte, gearradh iad ann am pìosan meadhanach (peel agus iad uile). Thoir sìol sam bith air falbh agus cuir ris a 'phròiseasar. Dèan ceangal gu rèidh.
- Cuir ris a 'phùdar almain, salann agus bèice almond agus measgachadh ri chèile.
- Dèan lobhadh de 9-òirleach de phàipear springform le ìm agus loidhne le bana-bhèicearachd, agus an sin ìm pàipear a 'phrais. Cleachd spatula rubair gus a 'mheasgachadh cèicean a bhriseadh bhon phròiseas dhan phaban.
- Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 1-1½ uair a thìde. Dèan deuchainn air a 'chèic le poca-fhiaclan air a chur a-steach do mheadhan a' chèic. Ma thig e a-mach a 'mhòr-chuid dheth glan bidh an cèic air a bruich. Leig le cèic fuar a-steach ann am pannal mus toir e air falbh an fhàinne agus an bonn springform.
Gus an t-siorup a dhèanamh
- Thoir an lus còcaireachd glèidhte bho na h-orain gu pann mòr. Cuir ris an t-siùcair, an smeòrach orains agus an sùgh. Thoir a-steach gu boil airson 10 mionaidean no gus an tèid thu tiugh is syrupy. Leig fionnar.
Gus an uachdar Mascarpone a dhèanamh
- Cleachd measgachadh seasamh no measgachadh làimhe gus buille a thoirt air uachdar na h-uachdar, Mascarpone, siùcair agus vanilla gus an cumadh iad stùcan bog.
Gus seirbheis
- Cuir slaodagan a 'chèic air falbh gu plèanaichean seirbheis fa leth.
- Uicipeid le uidheam fiodha dollop.
- Dèan criomagan beag air siorup orains thairis air a 'mhullach.
Barrachd Reasabaidhean Cèic Gourmet:
Cèic Lemon le Molten le Blueberries Samhraidh Simmered
Cèic Labhaidh Seoclaid le Sauce Cherry agus Ice Ice Cream
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sòidiam | 109 mg |
| Gualaisg | 46 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 11 g |