Is e cèic furasta a th 'anns a' chèic puinn-uachdair seo. Tha an t-uachdar searbh a 'toirt a-steach don a' chèic uidheam teine-in-mouth-mouth agus blas iongantach. Bèicear a 'chèic not ann am bocsa bundt no cèicean cèicean.
Brùth air a 'chonnag punnd gu lèir le sgoltagan glainne no frithealadh le measan, saiseag milse, no glainneachadh. Tha sauce lemon a 'dèanamh iongnadh air cèic not, no a' dòrtadh aodach beag falamh tana thar a 'chèic fhuarach. Bhiodh an glaodh seoclaid furasta seo sàr-mhath cuideachd.
Faic cuideachd
Cèic Lemon Pound as fheàrr
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan siùcair gràinealaichte
- 1 cupan ìm, bogte
- 6 uighean, dealaichte (bheir na gealaichean gu teòthachd an t-seòmair mus bualadh, faic comhairle)
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- 1 cupan de dh 'uachdar
- 3 cupan làn-adhbhar min, sift no gluasad mus tomhas, 13 1/2 unsa
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Thoir fiabhras do bhèicean cèicean feama agus flùr no 12 cupan cèic bundt. Teas an àmhainn gu 300 F (150 C / Gas 2).
- Uamh còmhla ri siùcar agus ìm gus a bhith faisg air geal geal agus muileag, mu 5 mionaidean.
- Cuir na buannachdan ugh ris, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-ris. Dèan measgachadh anns an earrainn bhànila agus uachdar.
- Ann am bobhla air leth, cuir am flùr, salann, agus soda còmhla. Dèan coimeasachadh gu domhainn le cuisle no spàin.
- Cuir na h-earrainnean tioram gu batter; buille gus am bi e air a mheasgachadh.
- Ann am bobhla glan, gun ghasa, * cuir buille air na gealaich uighean gus an cumadh stiff stiff. Follaich na h-uighean anns a 'chèic.
- Brùth a-steach don chèicean deiseil agus bruich airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde no gus an tèid deuchainnean cèice a dhèanamh.
- Cùm an cèic anns a 'phaban airson 10 mionaidean agus an uairsin cuir a-steach e gu raca fuarach gus fuar a dhèanamh gu tur.
* Cleachd copar, stàilinn stainless, glainne, no bobhlaichean còmhdaichte le cruinneag airson gealaichean ugh. Tha plasta gu tric air a bhith a 'toirt a-mach milleadh.
Stiùireadh Eòlaichean
- Dèan spiorad an fhuarachaidh gu sgiobalta le spòradh còcaireachd gun stuic gus a sheachnadh. Cùm a 'chèic gu cùramach mus gluais thu e gu ploc cèic.
- Bu chòir gealaichean ugh a bhith aig teòthachd an t-seòmair airson na builean as fheàrr. Is e an dòigh as fheàrr air an toirt gu teòthachd an t-seòmair an toiseach a thoirt air falbh bho na buinn - uighean air an sgaradh nas fheàrr nuair a bhios iad fuar - agus an uairsin stad iad airson timcheall air 30 mionaid.
- Bidh craiceann punnd an urra ri bhith a 'toirt a-steach adhair airson an àrdachadh. Cruthaich an siùcar agus an ìm airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean.
- Dèan deuchainn air cèicichean domhainn mar cèicean tiùba agus cèicichean Bundt le sguwer fiodha.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Cèic Uarach Sòclach le Aodach Seoclaid
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 332 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sòidiam | 144 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 4 g |