Tha an tinneas blasndach seo, no an caillte aran - na bhroilleach deiseil Frangach à New Orleans. Tha an dreach seo air a bhiadhadh ann an àmhainn teth, a tha a 'ciallachadh gu bheil e air a bhruich uile aig an aon àm an àite a bhith ann an geataichean.
Cleachd aran an latha sa chuibhreann blasastach Frangach seo; beairteach brioche no challah, baguettes, aran Frangach , aran Eadailteach, no sourdough uile roghainnean mòra.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird airson ìm airson a 'bhèicearachd
- 8 cuibhlichean arain (seann latha)
- 4 uighean mòra (air an droch bhualadh)
- Dash salann
- 2 spùran-bhùird siùcair
- 1/2 cupan bainne
- 1/2 cuibhleas de dhuilleag vanilla
- 8 spùran-bhùird ìm (air an leaghadh, airson mullach) Garnish:
- Garnish: mil no seirp airson mullach
Mar a nì thu e
- Èibhinn teas gu 400 F. Thoir a-steach duilleag bèice gu saor-thoileach.
- Thoir air falbh cromagan bho chlachan arain; fàgail no tèarmann airson cleachdadh eile. Cuir aran a thaobh.
- Ann am bobhla bheag, bhris e na h-uighean le salann, siùcair, bainne agus vanilla. Toraidh a-steach dhan mhias còmhnard mòr gu leòr airson beagan slatan den aran a ghabhail. Cuir sleibhnichean aran a-steach don mhias gus cuid den mheasgachadh ugh a dhèanamh suas, beagan aig an aon àm. Tionndaidh le spatula agus leig leotha iad tioram air an taobh eile, ach chan eil iad ro fhada, no bidh iad ro shàthaichte agus duilich tionndadh. Thoir air falbh slatan aran teannte air an duilleig bèice air a thionndadh gu socair, agus lean ort leis na slatan arain a tha air fhàgail. Lòin air measgachadh ugh sam bith a tha air fhàgail thairis air na slates.
- Cuir an duilleag bèice anns an àmhainn ro-sheasmhach; fuine airson 15 gu 20 mionaid, a 'tionndadh an dèidh a' chiad 10 mionaidean gu bhith donn air gach taobh. Dèan seirbheis sa bhad le ìm lete agus an mil no seirp as fheàrr leat.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sòidiam | 230 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 11 g |