Tha Cheesy Ham Pasta na dheagh mhisneachadh a tha a 'cleachdadh an t-seann rèis a tha a' cleachdadh casan cruaidh, oinniún, clag uaine agus dà sheòrsa càise. Tha an t-sauce nacho a 'toirt beagan cise dhan sauce.
Is e dòigh mhath a tha seo a bhith a 'cleachdadh suas ham air a' bhàrr às dèidh na Nollaig no na Càisge. Tha an t-àite air leth math ach tha tòrr blas agus dath ann. Feuch an seirbhis e le salad uaine no salad mheasan còmhla ri aran garlic le deoch. Airson milseag, bhiodh cuid de na brownies foirfe.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 piobar cloiche mòr, air a ghearradh
- 2 chupan de ham
- 1 (17-ounce) botal bìoball dà-cheddar (Ragu)
- 1/2 (15-unsa) jar nacho càise a 'sgoltadh
- 1/3 cupan bainne
- 1 (16-unsa) pasgan fettuccine pasta
Mar a nì thu e
Thoir a-steach pot mòr mòr airson boil.
Aig an aon àm, ann an sgile mhòr, teas an ìm agus ola ola-uisge thairis air teas meadhan. Cuir ris an tàmh agus an iolaire; bruich agus gluais airson trì mionaidean. Cuir clag piobar is ham; bruich agus gluais airson 4 gu 5 mionaidean nas fhaide no gus am bi na glasraich tairgse crùbach.
Cuir ris a 'pasta chun uisge uisge goileach agus gluais. Suidhich an timer airson an ùine còcaireachd cheart a rèir nan treòrachadh pacaid.
An uairsin cuir ris an sauce, sgoltadh càise, agus bainne air a 'mheasgachadh a th' anns a 'chlò anns a' chraiceann. Bidh mi a 'cleachdadh a' bhainne airson na botail sauce a ghoid gus am faigh thu a-mach e. Thoir am measgachadh gus fuachd fhaighinn, an uairsin lughdaich an teas gu ìseal, agus cuiribh seachad aodach fhad 'sa tha na pasgan a' còcaireachd.
Nuair a thèid pasta a dhèanamh, sgrìobadh agus cuir àite air a 'phloc no bobhla. Lòin an sàbh thairis air a 'pasta agus frithealadh sa bhad.