Tha Strawberry shortcake gu cinnteach mar aon de na bàird "oifigeil" as t-samhradh, agus ged a tha e a 'coimhead gu math beòthail agus uamhasach, tha e gu math furasta a dhèanamh.
Faodaidh tu a h-uile pàipear ullachadh an latha roimhe agus co-chruinneachadh mus dèan thu seirbheis.
Tha an reasabaidh seo a 'tighinn bho Aiseag Driscoll, daoine a tha eòlach air na dearcan aca!
Na dh'fheumas tu
- Cìsean Geàrr:
- 10 lios-bhùird ìm (fuarach, mì-chòmhnard, agus gearradh ann am pìosan beaga agus barrachd airson panaichean)
- 3 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/2 cupan siùcar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 3/4 cupan uachdar mòr
- Lìonadh:
- 1/4 cupan siùcar
- 1 1/2 pasgan (16 unsa gach) sùbh-cuileagan (air an cuairteachadh agus air an cuartachadh)
- 2 chupa uachdar mòr
- 1 teaspoon dannsa vanilla
Mar a nì thu e
Gus na criomagan-gèam a dhèanamh
Preheat oven gu 375 ° F. Fialaidh cèicichean cèic timcheall 3 (8-òirleach) ìm. Suidhich taobh.
Cuir flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salann ann am bobhla de phròiseas bidhe no bobhla mòr còmhla. Cuir ìm agus bualadh ann am pròiseas bidhe no gearradh a-steach le pasgan aodaich no 2 sgian gus am bi measgaiche coltach ri crùban garbh. Bidh an cupa 1 3/4 de dh'uisge throm agus pròis ann am pròiseas bidhe (a 'gluasad le fork grunn thursan gus cuideachadh le bhith a' sgaoileadh uachdar) no cuir a-steach gu bogha le forc gus an tèid a ghlanadh (chan ann a-measg measgachadh).
Cruinnich doras a-steach do bhall mòr (ma tha thu a 'cleachdadh pròiseas bìdh, a' chiad mheasgachadh a-mach gu bobhla mòr) agus glaodhaich gu socair air uachdar aotrom air a sgapadh, dìreach gu rèidh (mu 5 troigh).
Roinn do thasgadh ann an 3 earrannan co-ionnan agus le làmhan, brùth gach taois a-steach do chrann-cèicean ullaichte, a 'sgaoileadh gu oirean agus a' dèanamh cho rèidh 'sa ghabhas.
Brèice mu 25 mionaid no gus am bi a 'mhullach òir. Leig le fionnar 5 mionaidean ann am pansan air raca uèir a-mach gus fuarachadh gu tur air raic uèir.
Gus an lìonadh a dhèanamh
Cuir na 2 cupan de uachdar mòr agus deàrnadh vanilla còmhla ann am bobhla mheasgaichte agus a 'bualadh le measgachadh dealain gu àrd gus an cumar stùcan boga. Beag air bheag cuir siùcar nuair a bhios thu a 'biathadh suas gu ruige stiff stiff peaks. Cùm frèideag gus a bhith deiseil airson a chleachdadh
Gus na Shortcakes a choinneachadh
- Airson frithealadh, cuir a-steach cèic a 'chiad chèic air plàta seirbheis agus mullach le mu 1/3 cuibhrigean de shùbhrain ann an aon fhèis. Bàrr le mu 1/3 uachdar a chaidh a ghiùlan agus a sgaoileadh gu ruige eadhon. Bàrr leis an dàrna cèic de chèicean agus a-rithist le 1/3 cuibhreannan-sreòbhrain agus 1/3 uachdar air a ghlèidheadh. Bàrr le crann-cèilidh deireannach agus leudaich uachdar a tha air fhàgail leatha ann an sreath fiù 's le bhith a' fàgail crìochan mu 1 òirleach timcheall. Mullach le sùbhan-cuairte air fhàgail ann an cnoc. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Gu lèir Fat | 57 g |
| Sàmhchair saill | 35 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sòidiam | 550 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 5 g |