Tha Pistachios dùthchasach dhan Ear Mheadhanach le craobhan a 'fàs ann an Iran, Syria, an Tuirc, an Èipheit, Lebanon agus grunnan dhùthchannan eile. Gu tric air an ròstadh agus a sailleadh, tha iad sgoinneil airson snacking ach tha iad cuideachd nan cumaidhean cumanta ann am milgan mar Pistachio Baklava agus no a 'bualadh mar Rack Lamb Lamb .
Bidh an cèic seo a 'faighinn blas agus uidheam bho bhith a' bleith pistachios a-steach do phlùr. Ged a tha tint uaine nàdarrach aig pistachios, tha a 'mhòr-chuid de bhiadh blasadaireachd pistachio air dath bìdh gorm a thoirt dhaibh gus cuibhreann nas doimhne a thoirt dhaibh.
Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' chèic seo dìreach le siùcair le pùdar no le siùcar pùdar sìmplidh agus glainne bainne. Ach tha dash of cardamom a 'cur spìos inntinneach agus smùr inntinneach ris a' mhodach seo. Dìreach bruich pot de thì agus tlachd a ghabhail!
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chèic:
- 4 uighean
- 1 1/2 siùcar cupan
- 2 a 'giùlan ìm (gun chrìonadh, aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 cup de iogurt grèigeach
- 1 bùrn-bhùird
- Roghainneil: bidh 2 a 'fàgail dath bìdh uaine
- 1 1/2 de mhin làn-adhbhar cupa
- 1 1/2 pistachios talmhainn (timcheall air 6 oz de chnothan)
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- Airson an Glaze:
- 1/2 cupan siùcair (pùdar)
- 2 làr-bhùird bainne
- 1/4 teaspoon air a 'chairt-phuist
- Dash salainn
Mar a nì thu e
Dèan an àmhainn ro-theas gu 350 ceum agus ìm agus flùr pann stoidhle bundt no tub.
A 'cleachdadh measgaiche làimhe no seasamh, bualadh na h-uighean agus siùcair còmhla gus an tèid a dhèanamh nas doimhne. Buail anns an ìm, a 'bhileile agus an iogart. Cruthaich ann am dathan bìdh, ma tha thu a 'cleachdadh.
Cuir na pistachios ris a 'phròiseas bidhe agus a' phumpa gus an talamh
Ann am bobhla air leth, cuir còmhla am flùr, na pistachios talmhainn, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus salainn.
Buail na h-innealan tioram a-steach dhan uisge agus an dòrtair a dhòrtadh a-steach don phannal ullachadh. Bèiceadh airson 50 - 55 mionaidean no gus am bi pìos fiaclair a 'tighinn a-mach glan.
Dèan an glaze le bhith a 'cur an siùcair, a' bhainne, a 'chairt-chamara agus a' shalainn còmhla gus an cuir iad gu rèidh. Dèan crathadh thairis air a 'chèic a tha air fhuarachadh agus a' crathadh air pistachios gearraichte a bharrachd, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 516 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sòidiam | 448 mg |
| Gualaisg | 54 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 9 g |