Bidh Rosh Hashanah, litearra a 'bhliadhna ùr Iùdhach, a' tachairt san t-Sultain le comharrachadh dà latha, a 'gabhail a-steach ag ithe bhiadhan milis mar ùbhlan agus mil airson bliadhna ùr milis a ghluasad. Tha cèiceanan mil, ris an canar Lekach, gu math cumanta agus mar as trice bidh iad a 'fàs milis, air am milis le mil, air a lìonadh le spìosraidh blàth mar sinam, ginger agus nutmeg agus gu tric bidh iad fliuch ann an siorup mil.
Tha na cèicichean furasta an dèanamh agus faodar an toirt seachad airson bracaist le cofaidh, snack feasgair le tì no mar às dèidh dìnnear às dèidh dinnear. Faodar ola Canola a chuir an àite an ìm gus tionndadh saor bainne a dhèanamh . Ann an dòigh no dhà, tha na cèiceanan milis seo tlachdmhor uair sam bith.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chèic:
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon ginger ground
- 1/2 cnòmair cnòmaig
- 3/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupan siùcar
- 2 uighean
- 1/2 cupan mil
- 1 cuir ìm gun mhilleadh (aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 teaspoon vanilla
- Zest de 1 orains
- Airson an Glaze:
- 1/2 siùcar pùdar cupan
- 1 bòrd-bhùird air mil
- 1 bòrd bùird air bainne no uachdar
- 1 bòrd-bhùird le ìm gun chall (leagh)
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon ginger ground
- Dash salainn
Mar a nì thu e
- Dèan an t-àmhainn mus teas e gu 350 F. Thoir a-mach crann-dòigheil àbhaisteach agus loidhnich e le stiall de phàipear pann airson a bhith a 'toirt air falbh an aran furasta an dèidh bèicearachd.
- Ann am bobhla mòr bidh na h-uighean, siùcair agus mil a 'tighinn còmhla. A 'cleachdadh stand no measgachadh làimhe, bualadh còmhla gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cuir ris an ìm, a 'bhanile agus an t-sàl orains agus a' bhuille gus am bi e làn gu lèir.
- Ann am bobhla air leth, cuir am ministear, an cinnamon, an ginger, a 'chnàmaig, am pùdar bèicearachd, a' bèicearachd agus an salainn còmhla. Cuir na h-earrainnean tioram a-steach don fhliuch agus measgachadh dìreach gus an cuir thu còmhla.
- Brùth am batter a-steach don phasgan pàidhidh ullachadh agus a 'fuine airson timcheall air 40 mionaid no gus an tèid deuchainn cèic a-mach glan.
- Dèan an glaze le bhith a 'giùlan an siùcair, mil, bainne, ìm leaghte, cinnamon, ginger agus salann. Bruach thairis air a 'chèic bhlàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sòidiam | 500 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |