Tha an èic-cheise clasaigeach seo na mhullach sàr-mhath air a dhèanamh le mullach ùir searbh agus pìosan sgeadain silidh airson àrdachadh. Feuch gun atharraich thu e gu dìreach le lìonadh sùbh-lusan no sùbh-lus. No cuir air falbh an trannsa a 'lìonadh agus a' frithealadh a 'chèise càise le sauce teann-chnàimh teth no slat-smùid .
Na dh'fheumas tu
- Airson an crust:
- 1/4 cupan siùcair bhiastagan
- Tha 1 1/2 cupan a 'ciallachadh crùisgean
- 4 unsaichean ìm, air a leaghadh
- Airson an lìonadh:
- 1 cupan siùcar gràinealaichte
- 3 (8 oz) pasganan càise uachdar
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 4 uighean mòra
- Airson na Topping:
- 1 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1/4 cupan siùcair bhiastagan
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- Faodaidh 1 (21 oz) pìos talmhainn a lìonadh
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Marc Gas 4).
Cuir 1/4 cupan de shiùcair losgaidh còmhla ris na crùbanan craiceann agus ìm a leaghadh; coimeasachadh gu mionaideach. Pacaich na searbhagan gu daingeann gu bonn pàpan springform 8 no 9-òirleach.
Brùth air a 'bhonn agus na taobhan aig a bheil bualadh trom-dhleastanas gus casg a chur air losgadh.
Ann am bobhla mheasgaichte le measgaiche dealain, bhuail 1 cupan de shiùcair gràinealaichte leis a 'chàise uachdar, 1 teaspoon de vanilla, agus 4 uighean mòra.
Feuch a-steach don sgàile geàrraidh.
Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 50 mionaid. Thoir air falbh cèic càil bhon àmhainn agus cuir ri teòthachd na h-àmhainn gu 425 F.
Ann am bobhla beag, cuir an uidheam searbh còmhla ri 1/4 cupan de shiùcair losgaidh agus 2 fhosgailte de bhileile. Leudaich am measgachadh thairis air a 'chèic càil agus thoir e dhan àmhainn e. Lean air adhart a 'fuine airson 8 mionaidean.
Thoir air falbh gu raca gus fuarachadh gu tur.
Bàrr le pìosan talmhainn a 'lìonadh agus a' sileadh gu mionaideach no a 'losgadh cèic nan cèimhean gun a bhith a' briseadh sìos agus a 'frithealadh le mullach air a thionndadh thairis air gach sgoltadh.
Clàr Tomhas Tomhas agus Teasachadh
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sòidiam | 199 mg |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 6 g |