Tha grunn gheansaidhean ann airson na cèicichean ceas furasta sin, a 'gabhail a-steach roghainnean airson sgioban seoclaid no sauce teòclaid, soidscotch no saram caramel , agus pecans.
Faodaidh an lìonadh a bhith air a lìonadh leis na h-innealan àrdachaidh, a tha a 'coimhead gu math anns na crainn. Chleachd mi crannagan 4-ounce airson nan cèicichean seo. Dh'fhaodadh tu cuideachd na sgàinidhean leth-pheant sgathte a chleachdadh airson na cèicichean. Dìreach còmhdaich a 'bhunait leis na brusgan agus pàirt a lìonadh. No, cleachd na croisean leth-pheann nas doimhne agus dùblaich na cuibhreannan gus 6 cèicichean mòra a dhèanamh.
Mairidh na cèicichean timcheall air 4 gu 5 latha san fhrigeradair, no an reothadh airson suas ri 6 mìosan. Ma bhios e reòta, stad san reothadair airson timcheall air 2 gu 3 uair a thìde mus bi thu a 'frithealadh.
Na dh'fheumas tu
- Airson an crust:
- 8 no 9 de dhragan-cridhe
- 2 spùinn-bhùird le peacaidhean gearraichte
- 3 lòchran-bhùird de shiùcair gràinte
- 3 lòin-bhùird (ìm)
- Airson an lìonadh:
- 2 phacaid (8 unsa gach) caise uachdar (bogte)
- 2/3 cupan siùcar aotrom donn (paca)
- 2 uighean mòr
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1 1/2 cuibhreannan pìosan vanilla bean (le òrdugh vanilla fìor-ghlan)
- Airson na Topping:
- 1/2 cupan peans (air a ghearradh)
- 1/2 cupan siùcairean seoclaid
Mar a nì thu e
- Ann am pròiseas bìdh, pròiseas an t-iasgairean gràine agus na croganan gearraichte leis an siùcar gus am bi crùbanan breagha agad. Meudaich leis an ìm a chaidh a leaghadh gus am bi e air a mheasgachadh gu math.
- Cùm glèidhte le beagan lòin-bhùird de na crùban crust airson a 'bhualadh, ma tha thu ag iarraidh.
- Cuir mu 1 1/2 gu 2 làr-bhùird de mheasgachadh gearraidh graham anns gach jar canning (chan fheum thu na caoraich a mhilleadh). Tamp sìos le inneal pestle no inneal sam bith a chuireas a-steach don jar canning gus na morgagan a thàladh. Chleachd mi an t-inneal bìdh bhon phròiseas bidhe agam.
- Teas an àmhainn gu 350 F (180 C / Gas 4).
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir an càise uachdar agus siùcar donn còmhla. Buail gus am bi e rèidh agus uachdar. Buail sna h-uighean, aon aig aon àm, a 'tighinn gu math an dèidh gach cur-a-steach. Buail san ùgann searbh agus paste beinne vanilla.
- Cuir timcheall air 3 lòin-bhùird den mheasgachadh càise uachdar do gach sgrìiceadh graham le canning jar. No, cuir timcheall air 1 bòrd-bùird agus mullach le beagan bhioran seoclaid no peacan no seablaid seuclaid no caramel, agus crìochnaich le timcheall air 1 1/2 gu 2 làr-bhùird den mheasgachadh càise uachdar.
- Bàrr gach cèic caes le peacan gearraichte agus sgiathan teòclaid, còmhla ri criomagan de na crùisgean sgeadachaidh graham glèidhte.
- Cuir na caoraich ann am biadh no bèice no dhà agus cuir 1 1/2 òirleach de uisge teth a-steach.
- Bèiceadh airson timcheall air 30 gu 35 mionaidean, no gus an tèid an lìonadh a shuidheachadh. Bu chòir sgian bheag a chuir a-steach san ionad a-mach glan.
- Ma tha thu a 'dèanamh sùil air an teòthachd, cuir teirm-teirm le leughadh air falbh ann an cèiceag. Bu chòir an lìonadh a chlàradh mu 165 F (mu 72 C) nuair a thèid a dhèanamh.
- Clò-bhualadh na cèiseagan le cromagan jar agus stòr san reothadair no reòiteag. Ma reothaicheas tu iad, gluais don fhrigeradair gus co-dhiù 2 uair a thìde mus dèan thu an dùil frithealadh orra.
A 'dèanamh 1 dusan cèicichean beaga.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Breac-cèic Siùcair Bhrùir Le Caramel Pecan Topping
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sòidiam | 204 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |