Is e an crockpot, no còcair slaodach, an dòigh air leth airson Split Pea agus Ham Soup a chòcaireachd. Chan eil na pògan sgaoilte mu chnàimh-èisg a tha gan tiormachadh agus air an roinn gu nàdarra air a 'mheadhan. Nuair a thèid a chòcaireachd gu mall, bidh iad a 'sgaoileadh agus a' tiormachadh an teòir gu inneal àlainn tioram. Is e seo aon de na reasabaidhean as fheàrr airson a bhith a 'cleachdadh ham a tha a' dol seachad. Mura h-eil cnàm hama agad, cuir 1 cànag de dh'am làn làn bruich.
Na dh'fheumas tu
- 1 oisean mòr, air a ghearradh
- 4 càraidean, air an sgeadachadh agus air an slaodadh
- 1 (16-unsa) pasgan sgaoilte uaine tiormaichte, air an òrdachadh agus air an losgadh
- 1 cnàm ham mòr meatach no cromag muile
- 4 cupan de stoc-cearc
- 2 cupan uisge
- Duilleag 1 bàgh
- 1/2 duilleag mòr-mhònach cuibhreas
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
Mar a nì thu e
Dèan na h-uile stuth ann an còcaire slaodach 4 no 5-ceathramh. Coimhead agus còcaireachd air àrd airson 2 uair a thìde, an uair sin tionndaidh an inneal gu ìosal agus bruich airson 4 gu 6 uairean eile no gus an tèid crògan a chall agus tha glasraich taitneach.
Thoir cnàmhan-ham no sguab às agus gearradh feòil far a 'chnàimh. Crìon feòil ann am pìosan beaga agus gluais air ais dhan bhrot. Cuir às do chnàmh. Thoir duilleag bàgh às a 'bhot agus cuir às dha. Dèan rèiteachadh ceart, stir brot gu math, agus frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 650 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 14 g |