Tha Tartufo na mhullach reòiteag Eadailteach a tha mar as trice air a dhèanamh de ghelato. Tha an reòiteag air a thionndadh gu bàlaichean beaga agus air a chòmhdach le teòclaid leagh beartach. Tha an dìleab eadailtis clasaigeach seo furasta a dhèanamh agus biadh fìor mhath a bhith a 'frithealadh chompanaidh
Faodaidh tu seo a dhèanamh bho gach seòrsa blas de reòiteag is de mheasan. Feuch reòiteag praline pecan le peitseagan, no cromag a 'bualadh reòiteag reòite le gorman-mara tioram. No reòiteag cofaidh le pònaichean cofaidh còmhdaichte le teoclaid, no reòiteag vanilla le criomagan searbhag teòclaid brùideil agus crangagan tioram. Tha na posasan neo-chrìochnach! Faodaidh tu cuideachd na bàlaichean beaga còmhdaichte le teòclaid a chuairteachadh le criomagan dathte.
Tlachd a ghabhail air a 'mhodag seo le beagan cofaidh an dèidh dinnear Eadailteach agus a' toirt blas do gach bìdeadh.
Na dh'fheumas tu
- 3-1 / 2 cupan
- reòiteag teòclaid
- 1-1 / 2 cupan seicean (reòite, air am bualadh, air an sgrios agus air an gearradh
- 1 cupan seoclaid bainne (air a ghearradh)
- 20 briosgaidean ceapaire seoclaid (air an brùthadh gu brèagha)
- 1-1 / 2 cupan sgioban seoclaid semisweet
- 1/2 cupa
- seoclaid bainne (air a ghearradh)
- 2 spàinean ola lusan sìmplidh
Mar a nì thu e
- Leig leis an reòiteag a bhith aig teòthachd an t-seòmair airson 10 mionaidean gus a ghleidheadh beagan mus tòisich thu ag obair air an rèis. Cruthaich an reòiteag gus am bi e furasta a bhith ag obair le, ach na leig leotha leaghadh gu tur, no thèid an uidheam a mhilleadh.
- Measg na seicean gearraichte agus 1 cupa de sheòclaid bainne gearraichte a-steach don uachdar-reòite. Feuch am measgachadh deigh reòiteag a dhèanamh ann an ochd, deich no dà bhall dheug a 'cleachdadh sgudal reòiteag, a rèir na meud a tha thu ag iarraidh a bhith.
- Rollaich na bàlichean reòiteag anns na criomagan a th 'air am brùthadh gus a bhith a' còtaireachd gu math. Cuir na bàlla reòiteag còmhdaichte air duilleag briosgaidean le cèis-laighe agus reothadh gus an tèid a dhèanamh gu math daingeann, mu 3 uair a thìde.
- An uairsin, ann an cupa tomhais glainne microwave-safe, cuir na sgioban seoclaid semisweet còmhla ris an ola. Meiltich seo measgachadh air 50% cumhachd airson 2 gu 4 mionaidean, a 'gluasad às deidh gach mionaid, gus an tèid an teoclaid a leaghadh agus a rèiteachadh. Thoir air falbh am measgachadh teoclaid bhon mhicrobhonn agus gluais 1/2 cupan teòclaid bainne gearraichte, a 'gluasad gu daonnan gus am bi am measgachadh rèidh a-rithist. Glùraich am measgachadh seo airson teasachadh gus nach leaghadh an reòiteag nuair a thèid a thromadh.
- Cuir na bàlaichean reòiteag reòite air ribe uèir. Cròine an teoclaid a leaghadh thairis air gach ball, a 'còmhdach a' mhullaich agus na taobhan gu tur. Cuir na bàlaichean gu socair air duilleag briosgaidean còmhdaichte le pàipear agus reothadh a-rithist gus am bi thu daonnan, co-dhiù 2 uair a thìde. An dèidh 2 uair a thìde, cuir gach Tartufo ann an cupa muffin pàipear agus còmhdaichidh e gu teann le còmhdach plastaig. Faodar an cumail anns an reothadair suas ri 2 sheachdain. Thoir air falbh an Tartufo bhon reothadair 10 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2337 |
| Gu lèir Fat | 161 g |
| Sàmhchair saill | 95 g |
| Saill neo-shàthaichte | 49 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sòidiam | 80 mg |
| Gualaisg | 188 g |
| Fiber nàdarra | 43 g |
| Protein | 34 g |