01 de 05
The Creepy Lychee Eyeball Garnish
Dh'fhaodadh gum bi an gàirde ball-sùla seo a 'coimhead uamhasach, ach tha am measgachadh de mheasan math agus tha e na dheagh mholadh do martinis mheasan. Shannon Graham Tha Oidhche Shamhna làn de na h-uile rud a tha cianail agus cocktails gun teagamh sam bith. Tha mòran rudan ann as urrainn dhut a dhèanamh gus eagal beag a chur ris na deochan agad, agus is e an gàirdeas ball-sùla seo aon de na rudan as fheàrr leam.
Thàinig am beachd garnish seo leis a ' Mad Eye Martini , a tha na vodka martini làn mheasan gorm, a tha foirmeil airson iomadh uair nas fhaide na Oidhche Shamhna. Nuair a chuireas tu am ball-sùla skewered seo ris, bidh an deoch a 'tighinn gu luath agus a' tighinn gu spiorad nan saor-làithean.
Tha am ball-sùla air a dhèanamh a 'cleachdadh trì nithean as sìmplidh: lychee, gleidhidh mheasan dearg, agus blueberry. Is e goireas furasta a th 'ann airson togail agus nì e cur ris a' mhòr-chuid ri mòran choilltean measan eile taobh a-muigh a 'martini thùsail. Rannsaich coileagan Oidhche Shamhna ...
Ged a dh 'fhaodadh gum bi e a' coimhead mì-chinnteach, tha e fìor bhrèagha agus is e seo aon garnish a tha mi a 'brosnachadh dhut a bhith ag ithe.
Na dh'fheumas tu:
- Measan lychee tunichte
- Blueberries Ùra
- Bidh measan dearga a 'gleidheadh (obair sùbhrach no sùbh-craoibhe as fheàrr)
- Sgian bheag, spàin, no pocaichean fiacla
- Snewers garnish
02 de 05
Eyeball Garnish: Tòisich le Lychee
Bidh an gàirde ball-sùla seo a 'tòiseachadh le lychee, measan beaga aig a bheil meas milis milteach a tha taobh a-muigh an' eyeball. ' Dealbh le cead: © Colleen Graham Is e a 'chiad dùbhlan (agus a-mhàin) le bhith a' cruthachadh garnish eyeball lychee a 'lorg an lychee.
Tha an lychee measail air measan beag ann am biadh Àisianach agus bu chòir dha a bhith furasta a lorg aig a 'mhargaidh bìdh eadar-nàiseanta ionadail agad. Uaireannan faodaidh tu na measan ùra a lorg, ach anns a 'chùis seo, tha lychee air leth freagarrach agus tòrr nas fhasa a bhith ag obair còmhla. Tagh barrachd no dhà na tha thu a 'smaoineachadh a dh' fheumas tu oir tha amannan air am milleadh anns a 'phròiseas canning (ged nach e sin gu math dona airson an adhbhair seo).
Nuair a bhios an lychee agad, dòrtaidh tu a-mach a-mach ann an strainer airson an toradh bhon sùgh a sgaradh agus leigeil leis an lychee beagan tiormachadh (tha mi a 'toirt brosnachadh dhut a bhith a' sàbhaladh agus a 'faighinn tlachd às an sùgh, eadhon ged a tha e dìreach le soda soilleir ). Tha an lychee a 'faireachdainn gu bheil iad falamh agus tha iad lag agus tha iad beagan sleamhainn gus obrachadh còmhla riutha nuair a bhios iad fliuch, agus mar sin tha e math am fàgail airson co-dhiù leth uair a thìde.
Nochdaidh tu cuideachd gu bheil toll nàdarrach aca ann an aon taobh agus an ath sin lìonaidh sinn an toll seo le na cliathaichean ball-sùil.
03 de 05
Eyeball Garnish: Lìon le Fruit Preserves
Is e an dàrna ceum ann a bhith a 'cruthachadh nan garnis ball-sùla creepy seo an lychee a lìonadh le caomhnadh mheasan. Dealbh le cead: © Colleen Graham Is e an ceum seo far a bheil an togalach ceart lychee eyeball a 'tòiseachadh. Bidh feum agad air jar de choilltean measan dearg. San eisimpleir, chleachd sinn sùbh-craoibhe dearg - le sealladh dearg nas dorcha - agus bidh sùbh-lusan, feòil, no gleus dearg sam bith eile ag obair cuideachd.
Le bhith a 'cleachdadh sgian bheag no inneal còmhnard eile, lìonaibh an lychee lag le gleidheadh le bhith ga thionndadh gu toll lychee. Tha an lychee meadhanach, agus mar sin fhuair sinn a-mach gu bheil sgian càbaill neach-ealain (a tha air a chomharrachadh airson biadh, gu dearbh) ag obair gu math airson a bhith a 'faighinn na gleidheadh taobh a-staigh na feòla oir tha beagan sùbailte aige cuideachd. Gheibhear sgeinean Palate aig stòr ciùird no ealain sam bith agus tha iad a 'cur ris a' chidsin no a 'bhàr a gheibh thu ann an dòighean feumail mar seo.
04 de 05
Eyeball Garnish: A 'crìochnachadh le Blueberry Garnish
Is e na ceumannan deireannach ann a bhith a 'cruthachadh an gàirdeal ball-sùla seo a bhith a' cur a-steach blueberry a-steach don toll lychee agus an uair sin bidh an 'fuilteach' a 'gleidheadh air an taobh a-muigh. Dealbh le cead: © Colleen Graham Tha an ceum mu dheireadh ann an garnish eyeball lychee furasta. Tòisich le bhith a 'sruthadh lusan gorma agus an uairsin tagh beagan den fheadhainn as miosa a chuireas a-steach do tholl an lychee agad.
Cuir an blueberry a-steach gu socair anns an toll, a 'leigeil leotha a bhith a' cumail a-mach às na taobhan. Bi faiceallach gun a bhith a 'dol ro fhada no gun tèid an dearc a chall. Aon uair 's gu bheil an dearcan air a chleachdadh, cleachd do sgian no poca-fiacail airson a bhith a' sgaoileadh a-mach thairis air ly eye-eye lychee gus a bhith a 'samhlachadh barrachd de na h-innealan-faire. Dèan atharrachaidhean sam bith air a 'dearcag agus gleidhidh tu gus am faigh thu an sealladh a tha thu ag iarraidh.
A-rithist, gu socair, cuir a-steach skewer a-steach air ais don pholl-sùil ùr agad agus cuir air a 'chliathaich air falbh gus am bi na cocktails deiseil. Tha còmhlan ciùb deigh falamh ag obair gu math airson a bhith a 'cumail nan sùilean-sùla crìochnaichte, agus bu chòir a bhith air an stòradh san fhrigeradair gus am bi feum air.
05 de 05
Eyeball Garnish: Bathar air a chrìochnachadh
Dealbh le cead: © Shannon Graham Tha am pròiseact garnish seo rudeigin a dh 'fhaodadh tu beagan uairean a thìde ro phàrtaidh, eadhon an oidhche roimhe, ach cha leigeadh mi iad ro fhada ro làimh. Nuair a gheibh thu an siostam agad sìos, thèid an togail gu math luath agus faodaidh tu beagan a dhèanamh ann an nas lugha na uair a thìde.