Cleachd an ìm garlic seo gus aran garlic a dhèanamh no an ìm a chleachdadh air biadh-mara, steaks, iasg no glasraich.
Gus aran garlic a dhèanamh le aodach à aran Frangach no Eadailtis , cleachd leth an ìm agus 2 clòbh de ghalagan brònach agus biorach (no barrachd).
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan ìm, bogte
- 1 no 2 clòthan mòra garlic, air am briseadh agus air an giùlan
Mar a nì thu e
- Beat 1/2 cupan ìm; measgachadh ann an garlic.
- A 'sgaoileadh air aran airson aran garlic no a chleachdadh air biadh mara, iasg no glasraich.
Bara Garlic
- Dèan leth reas den ìm garlic, ach cleachd thu 2 gu 4 clòimhe de garlic brònach. Teas an ìm agus an iolaire ann an siospan os cionn teas meadhan-ìseal airson timcheall air 3 mionaidean.
- Sgoltadh tòrr aran crùbach ann an leth agus cuir e air bileag bèice, air a ghearradh suas. Cuir an t-aran fon bhroilleach gus am bi i tòstaichte agus donn òir.
- Fiach brusgadh an t-aran leis an ìm garlic a 'measgachadh agus a' crathadh le parsley ùr gearraichte, ma tha thu ag iarraidh.
- Ma tha thu ag iarraidh, an dèidh briseadh an aran tòsta le ìm garlic, crathadh e le beagan lòin-bùird de chàise Parmesan gràtaichte; thoir an t-aran don àmhainn airson 30 diogan gu 1 mhionaid.
Am measgachadh
- Garlic agus Parsley Butter: Puree an ìm garlic le 1/4 gu 1/2 cupa de parsley ùr gearraichte. Cuir mu 3/4 cuibhreannan de shalainn agus 1/4 teaspoon de phiobar dubh ùr.
- Lemon, Garlic, Parsley Butter: Puree an ìm garlic le 1/3 cupan de parsley ùr gearraichte, 2 lòchran bùird de sùgh lemonan ùr, 1 teaspoon de salann kosher, agus 1/4 teaspoon de phiobair dubh. Ma tha thu ag iarraidh, cuir 1 gu 2 lòchran-bùird de dhroch bhreac.
- Cleachd leth leth ola ollaidh òir agus leth ìm; buille leis a 'ghalair bhrùideil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 4 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |