Uaireannan tha na biadh as sìmplidh cho beathachail agus blasda, tha e duilich a bhith a 'creidsinn gu bheil iad air an dèanamh le dìreach beagan stuth. Tha an t-sìol pasta seo le tomato tioram, gràinean clach-ghaisgich, agus basil ùr gearraichte a 'tighinn còmhla gus a bhith fada nas motha na suim a cuid phàirtean agus tha e na mhias-lusan fìor-mhìorbhaileach agus vegan pasta.
Agus faodar a bhith nas fhasa a bhith nas fhasa agus na tomato a thiormaich a 'ghrian a-mach à can agus air a thilgeil air plàta pasta gus biadh a thoirt bho àbhaist agus làitheil gu gourmet. Gus am biadh seo a dhèanamh eadhon nas tarraingiche, cuir a-steach an t-uisge as luaithe de bhiogar bhànag aig a 'cheann, cleachd pepparan dearga ròsta an àite ùr, agus cuir pasta ùr air dòigh airson an seòrsa bogsa tioram.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùir bhùird le ola ollaidh
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1/2 piobar ruadh (luaithe)
- 1 jar de tomatan air a thioramachadh le ola, air a dhrèanadh, no mu 3/4 cupan tioram (ath-rèiteachadh agus drèanadh)
- 1 cupan cridhe clach-ghaisgich (air an sgrìobadh gu math agus air a ghearradh gu cruaidh)
- 1/3 cupan olives dubh air an slaodadh
- 1/3 cupan basil ùr gearraichte
- 1 bogsa bogsa a 'ceangal pasta, air a bhruich a rèir stiùireadh pasgan (salann an t-uisge nuair a bhios thu a' bruich airson an blas as fheàrr)
Mar a nì thu e
- Sautee an eòrna biorach ann an ola ollaidh airson 1 gu 2 mionaidean. Cuir na piopairean dearga a-steach agus leig le teas airson 1 gu 2 mionaid eile.
- Cuir ris na tomataichean a th 'air an tiormachadh sa ghrèin, cridhe fiadhaich, olaidhean, agus basil agus leigidh iad a chòcaireachd gus an teasachadh tro, a' gluasad gu tric, airson mu 2 gu 3 mionaidean eile. Na gabh thairis, oir chaill thu blas math ùr bhon basil.
- Tilgeil le pasta bruich agus frithealadh.
Beachdan, atharrachaidhean agus reasabaidhean a bharrachd
Tha e cudromach gu bheil na h-innealan air an drèanadh gu math gus àis pasta olach no uisgeach a sheachnadh.
Faodaidh tu na tomata a th 'air a thionndadh leis a' ghrian a chur air tuàllan pàipeir mus cuir thu iad, agus gu bhith a 'cur cuideam gu cridhe nan clach-ghaisgich le spàin fiodha ann an còmhdach tha dòigh math air an leòmhann a thoirt air falbh.
Tha an reasabaidh seo foirfe dìreach mar a tha e, ach is dòcha gum bi thu airson a mhullach le beagan salann mara no salann kosher agus piobar dubh. Dh'fhaodadh tu a bhith ag iarraidh beagan càise Parmesan a chuairteachadh aig an deireadh (no brògan beathachaidh a chleachdadh gus a bhith a 'cromadh air a' mhullach ma tha thu ag ithe feagag).
Coltach ris a 'chuidhle seo? Tha gu leòr dìnnearan pasta sìmplidh nas sìmplidh ann a dh 'fhaodadh tu tlachd a ghabhail, leithid vegan pasta primavera làn de chall , làn pasta cruithneachd làn le piopairean , agus cnòm leòmain agus giuthas Cappellini pasta . Agus ma tha thu a 'coimhead airson salad pasta vegetarian, tagh bho aon de na 15 reasabaidhean pasta vegetarian seo.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 125 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |