Tha an reasabaidh seo air ainmeachadh airson Gilroy, California, ris an canar "Capital Garlic of the World". Is e clasaig sìmplidh, garlicky a th 'ann a bheir dìreach beagan mhionaidean ri ullachadh.
Na dh'fheumas tu
- 24 seacan mòra, air an sgapadh agus air an dèanamh suas
- Salt agus piobar dubh airson blas
- 2 Tbs. ola-chroinn-ola
- 6 clachan garlic, air an gearradh gu grinn
- 2 Tbs. ìm fuar
- 1/4 cupan peiceal còmhnard gearraichte
- 1/2 lemon, sùgh
Mar a nì thu e
1. Pat na seabhagan tioram le tuàllan pàipeir. Rèitich le salann agus piobar dubh ùr airson blas.
2. Cuir skilet mòr thairis air teas àrd, agus cuir ris an ola-ola . Nuair a bhios an ola gu math teth, cuir ris a 'shrimp agus cuir a-steach teas àrd airson 2 mhionaid, no gus an tèid na seallagan mu leth-rathad air am bruich. Cuir ris an eòrna, agus cuir a-steach airson 1 mionaid.
3. Cuir ris an ìm fuar, lughdaich an teas gu meadhanach, agus bruich airson mionaid eile, no gus an tèid na corragan a chòcaireachd.
4. Toir air falbh an teas agus gluais a-steach don sgioban agus an lemon. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sòidiam | 49 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |