Rèit Clam Chowder Le Bacon

Is toigh le do theaghlach an ribe clam chowder seo a chaidh a dhèanamh le bainne agus leth-leth agus sùgh clam. Bidh bacon agus oinnneis a 'blasadh an clam chowder seo beairteach agus tlachdmhor.

Tha e cho math ma tha e nas fheàrr na an dreach as fheàrr le taigh-bidhe. Cuir splash de sheir a-steach dìreach mus tèid a dhèanamh, no gàirneag a 'chowder chrìochnaichte le parsal ùr gearraichte, mullaich uinneag uaine, no sìol.

Is dòcha gum bi thu airson an rèis a dhubhadh gus am faigh thu cuid airson lòn an ath latha - bidh e a 'dol à sealladh gu sgiobalta!

Ma tha thu a 'coimhead airson clam chowder nas èiginn, thoir sùil air an clam chowder seo a bhios a' còcaireachd slaodach tomato stèidhichte air tomato.

Na dh'fheumas tu

• 3 cuibhlichean de aodach (air a chuairteachadh)
• 1 cupan oinniún (air a ghearradh)
• 3 cupan le buntàta (buntàta dearg no òr Yukon)
• 1 botal / 8 unsaid sùgh clam
• 1 teaspoon salann kosher (no airson blas)
• 1/4 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
• 2 canastair / 14 unsaid clams (minced)
• 3 spùir-bhùird
• flùr (uile-adhbhar)
• 2 cupan
• leth-a-leth no uachdar aotrom
• 1 cupan bainne

Mar a nì thu e

1. Còcaich bacon gus an cuir thu crios ann an àmhainn dhùthchannan Diadhachdach no siùpan trom.
2. Thoir air falbh cnapan gu tuàllan pàipeir le spàin slotte; drain.
3. Cuir nòmhlachd a-steach gu brògan bacon; sàbhail gus am bi e sòghail agus iom-fhillte.
4. Cuir buntàta is clam-sù, salann, agus piobar.
5. Clò-bhualadh agus urnaigh airson timcheall air 15 mionaid, no gus am bi am buntàta tairgse.
6. Thoir air falbh bhon teas. Cuir crògan biorach leis an leòmhann aca.
7. Cuir flùr gu bainne gus an tèid a mheasgachadh gu math; cuir ris a 'chowder le leth-leth.

1. Coimhead thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu cunbhalach, gus an tig an chowder agus a' tilgeil boilgeag, no mu 3 mionaidean.

A 'frithealadh 4.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1021
Gu lèir Fat	61 g
Sàmhchair saill	34 g
Saill neo-shàthaichte	19 g
Cholesterol	187 mg
Sòidiam	2,504 mg
Gualaisg	87 g
Fiber nàdarra	9 g
Protein	33 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).