Mìneachadh: Tha tagine mar mhias casserole air a chleachdadh ann an còcaireachd Afraga a Tuath, mar as trice ann am Morocco. Tha dà phìos ann - bonn coltach ri plàigh agus lùb cumanta. Bidh a 'bhonn a' nochdadh mar mhias seirbheise, a tha a 'tighinn a-mach gu math feumail airson ainmean.
Faodar taganan a cheannach ann an iomadh stòr còcaireachd no air-loidhne. Faodar mòran dhiubh a chleachdadh air an stovetop no san àmhainn. Ged a tha e beagan caran, is e an Le Creuset Moroccan Tagine an rud as fheàrr a lorg mi ann an stòran.
bidh e a 'dèanamh blas àraidh agus bidh an fheòil a' tighinn a-mach gu math taitneach.
Bidh Tagines cuideachd a 'dèanamh pìosan seirbheis sònraichte air leth. Cuir e air a 'bhòrd le trivet agus tha pìos còmhraidh agad sa bhad.
Aithris: tay-jean
Litreachadh Eile: Tajine
Mion-litreachadh Coitcheann: tageen
Eisimpleirean: A 'còcaireachd a' chearc ann an tagine.