Tlachd a ghabhail air a 'ghruag, a' toirt blas de mhionna
Tha iomadh ciall eadar-dhealaichte aig an fhacal 'mint' agus nuair a thig e gu bèicearachd, tha sinn gu cinnteach a 'bruidhinn air a' luibh ghrinn. Tha e air a chleachdadh ann an caochladh sheòrsaichean bìdh le craiceann baked airson nan arain as fheàrr leat agus tha mòran chleachdaidhean eile aige timcheall an taighe.
Tha an làrach mint gu math cumanta agus is fheàrr le mòran gàirnealairean, mar sin tha e glè fhurasta dhut fhèin fhàs.
Dè th 'ann am mint?
Fhuair Mint an t-ainm aige bho nymph air a bheil Minthe (Mintho).
Rinn Minthe gràdh do Pluto, dia an fhìor-shaoghal, agus chaidh a thionndadh a-steach don ionad lint ìseal leis an eudach Proserpine. Gu freagarrach, canar mentha ri mint cuideachd .
Tha iomadh seòrsa mint ann, mar mialtag, mint an ùbhlan, agus mint lùbach. Chaidh a h-uile seòrsa de mint a chleachdadh gus leigheas a dhèanamh air iomadh tinneas, a 'dol bho stomag a tha a' cur dragh air an tinneas.
Anns a 'chumantas, tha lusan lusan glè fhurasta fàs. Tha na lusan a 'còrdadh ri ùir tais agus tha a' chuid as motha a 'toirt a-steach beagan sgàil. Cumaibh na luibhean air an dèanamh le feamainn agus air an sgaradh bho dhiofar sheòrsachan de mhòintean gus a bhith a 'seachnadh crois-phoill.
Tha a 'mhòr-chuid de mhullach nam measg. Nuair a thèid a chur ann an deagh àite, tillidh an luibh bliadhna an dèidh bliadhna. Gu dearbh, tha mòran ghàirnealairean a 'faighinn a-mach gu bheil am mintne sin cho furasta fàs agus nach urrainn dhaibh cuidhteas a thoirt dheth nuair a tha iad ag iarraidh. Bidh e coltach ri sgaoileadh nuair a lorgas e àite math, mar sin planadh a rèir sin.
Faodar mint a bhuain agus a thiormachadh aig deireadh an ràith fhàs. Nì thu dìreach gearraidhean fada de mint, cuir iad ann am pasganan, agus gan crochadh os a chionn.
Aon uair 's gum bi iad tioram, cuir air falbh na duilleagan agus gan stòradh ann am poca plastaig no poca plastaig. Tha seo a 'toirt cothrom dhut tlachd a ghabhail air do mint fad na bliadhna.
Anns an dachaigh, tha mint air a bhith air a chleachdadh o chionn fhada mar aodach. Faodar a chleachdadh mar rud ris an canar luibh a tha a 'sruthadh. San àm a dh'fhalbh, sgapadh daoine luibhean cugallach timcheall an taighe gus aodorize a dhèanamh agus bhiodh mint tric air a ghabhail a-steach.
An-diugh tha e air a chleachdadh gu tric ann am saic agus Potourris. Bidh cuid de luchd-dèanaimh siabann a 'cuir meud beag de mint tioram gu na siabann aca gus siabann a ghlanadh airson craiceann olach.
Reasabaidhean Mèint Ùra
Thathar cuideachd a 'blasad bìdh le mint. Am measg rudan as fheàrr leam tha tì mint, an t-salann mint, agus mint jelly. Bidh duilleagan mine air an cleachdadh cuideachd airson blas a dhèanamh de cheeses, arain agus salad.
- Trufail Mint Ùra - Na cuir a-mach na mìrean, tha na deagh-gheansan seo an urra ri duilleagan mint ùr.
- Bidh Mint Sticky a 'ruith le Lemon Glaze -' S e reas brèagha agus furasta a th 'ann gum faod bèicear sam bith a bhith a' measgachadh.
- Syrup Mint Chocolate - Bàrr na bhathar a tha a 'fuine agad leis an siorup sìmplidh seo a dh' fhaodadh a bhith gu math ro bhuaireadh.
- Mint Butter - Leudaich seo air a thòstadh no ga chleachdadh gus blasan fionnar a chur ri iasg no buntàta.
- Minted Pea Puree Geàrr- chunntas - A ' gluasad bhon ghàrradh agad, tha an sgaoileadh bòidheach seo sgoinneil air toast no mar thaobh airson biadh èisg.
Chan urrainn dhuinn reasabaidhean bliadhna a cho-roinn gun a bhith a 'comharrachadh nan deochan as fheàrr leotha agus prìomh mhias sònraichte inntinneach.
- Fresh Mint Tea - Chan fheum pocannan tì a bhith timcheall ort nuair as urrainn dhut mint a ghabhail tlachd bhon ghàrradh.
- Mint Julep - Feumaidh an cocktail bourbon èibhinn mint ùr agus cha ghabh e àite sam bith eile.
- Grilled Lamb Burgers le Mint - Tìr iongantach air a 'mheallan cuibheasach, le mintirean gu math le uan.