Le dòighean-beatha trang an latha an-diugh, chan eil ùine aig a h-uile duine cèic a dhèanamh bho thùs. Tha mi a 'lorg mi fhìn a' cleachdadh barrachd measgachadh de chèicean. Carson nach biodh? Bidh fiù bèicearachd agus taighean-bidhe gan cleachdadh! Chan e an t-amas gu bheil thu a ' cleachdadh measgachadh cèic, ach dè a nì thu leis a' chèic sin. Seo mar a nì thu cèic bogsa nas fheàrr:
Cleachd Bainne no Lusan Eile an àite Uisge
Bidh mòran reasabaidhean bogsa a 'liostadh uisge mar fhuaim-fhiadhaich anns an ribe. Faodaidh tu eadar-dhealachadh a dhèanamh air uisge airson leòmhan eile gus barrachd blas a chur ris.
Airson an àite seo:
- Cleachd bainne fo chèic nas dlùithe agus gus luach beathachaidh a chur ris.
- Cleachd leòma-aol soda gus blas sitris àrdachadh ann an cèic lemon.
- Bidh sùgh orains ag obair gu math ann an cèic orains.
- Bidh bainne seoclaid no soda blas air leth math le measgachadh cèic seoclaid.
- Iomlaid cuid den leòg le siorup teòclaid.
Cleachd Melted Butter an àite Ola Glasraich
Nuair a bhios an reasabaidh ag iarraidh ola glasraich, leagte is fionnar beagan ìm agus cuir ris an àite e. Bidh e a 'dèanamh airson cèic blas nas beairtiche.
Feuch an Favhair Cèice le Earrainnean
Le bhith a 'cur teaspoon de bhileagan co-òrdanaichte vanilla no co-òrdanaichte eile ris a' mheasgachadh cèic, cha dèan an cèic agad gu math fliuch. Ma tha barrachd earrainn gan iarraidh, iomlaid e airson cuid den lùth eile a thathar a 'cleachdadh anns a' mheasgachadh.
Mar a nì thu cèic notaichean Measgachadh a 'Chùis gu math
Ma tha thu airson bogsa cèic not a dhèanamh measgachadh de bhlas mar a rinn thu bho thùs, dèan cinnteach gun cuir thu 1-3/4 de shocair shìmplidh (ann am blas co-òrdanaichte).
Suas na h-uighean a tha riatanach gu 4. Cuideachd, bi cinnteach gum bi 1 cupa de leacht agus 1/2 cupan ola no ìm leite air a thoirt a-steach.
Cuir Fruit or Nuts a-steach
Thoir seachad an cèic a 'measgachadh blas, beathachadh agus brosnachadh le bhith a' cur mheasan, sgiobannan teòclaid no cnòthan. Cumaibh cuimhne nuair a chuireas tu na h-earrainnean sin, bu chòir dhut amannan còcaireachd atharrachadh a rèir.
Cleachd an Trick seo nuair a bhios tu a 'cur thoraidhean no cnothan
Gus measan no sgoltagan a chumail a 'dol sìos chun a' bhonn, cuir iad a-steach cuid de na h-innealan tioram mus dèan iad a 'chèic.
Dèan do theachd fhèin
Cuir a-steach do na h-aoighean agad agus cuir brath pearsanta le bhith a 'dèanamh reothadh le cèis an àite a bhith a' ceannach stòras.
Cuir blas gu uachdar cann
Ma chleachdas tu reothadh stuagach, gluais an teaspoon no mar sin a-steach don reothadh mus cuir thu air a 'chèic. Tha e iongantach dè cho math 'sa tha blas reothadh vanilla leamhain le cuibhreon de almond a' tarraing a-steach.