Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an vinaigrette Eadailteach seo agus an vinaigrette bunaiteach coltach gu bheil e air a dhèanamh le ola ollaidh seach ola glasraich àbhaisteach. Agus gu bheil e a 'gabhail a-steach oregano, peirsil, agus garlic, a tha còmhla ri ola ola-ola a' dèanamh suas ceithir rudan as eadailtis (ged nach ann a-mhàin).
Tha mi gu cinnteach a 'moladh a bhith a' cleachdadh deagh ola de ola olive as urrainn dhut a phàigheadh, oir bidh thu ga blasad.
Is fheàrr leam a bhith a 'cleachdadh luibhean ùra an aghaidh feadhainn tioram, ach tha mi cuideachd na neach-leantainn mòr a bhith a' cleachdadh na tha agam. Mar sin ma tha thu air peirsil a thiormachadh, oregano tiormaichte, agus clachan garlic tioram, faodaidh tu iad a chleachdadh gu cinnteach. Ach feumaidh tu na suimean atharrachadh.
Ann an da-rìribh, airson clàran cearcaill, faodaidh tu fhathast leth-teaspoon a chleachdadh. Ma chuireas tu grunndagan garlic a-steach, cleachd 1/4 teaspoon. Agus airson pùdar garlic, 1/8 teaspoon.
Ma chuireas tu a-steach mealgano tioram, cleachd 1/2 teaspoon. Agus 1 teaspoon airson parsley tioram. Is e am beachd gu bheil feum agad air trì uiread de luibh fhiadhaich mar a thiormaich thu.
Is e an rud a th 'ann an seo gu bheil luibhean tioram a' call an cuid cumhachd taobh a-staigh timcheall air sia mìosan, mar sin airson nan toraidhean as fheàrr, dèan cinnteach gu bheil na luibhean tioram agad ùr - ma tha sin a 'dèanamh ciall sam bith.
A tha a 'cur mo chuimhne: Ma cheannaich thu a-riamh cuid de parsley agus nach fhaod thu an rud gu lèir a chleachdadh mus dèan e droch, tarraing na duilleagan dheth agus giùlain iad cho luath' sa ghabhas. Leig leis a bhith a 'suidhe a-muigh tron oidhche air bileag fuine air a cheangal le tuàllan pàipeir. An uairsin ga ghluasad gu goireas dùbailte (coltach ri baggie zipper) agus ga chumail anns an reothadh.
Faodaidh tu gèasan peirsil a rèiteachadh air leth - tha iad sgoinneil airson blas a dhèanamh de stoc le chèile.
Na dh'fheumas tu
- ¾ cupa
- ola ollaidh a bharrachd
- ¼ cupan fìonag fìon geala
- ½ crom-lus air a ghleidheadh (aon clòbh)
- 1½ cupan oregano (gearraichte)
- 1 Lùbag peirsil (air a ghearradh)
- Salann Kosher (airson blas)
- Piobar geal (talamh no piobar dubh ùir, airson blas)
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uile stuth ann an inneal-ciùil agus measgachadh airson timcheall air 10 diogan no gus an cuir thu còmhla gu h-iomlan.
- A 'gluasad gu bobhla glainne agus leig leotha seasamh airson 30 mionaidean gus leigeil leis na blasan a dhol fodha. Thoir an t-aodach gu math luath mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Gu lèir Fat | 54 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 103 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |