Tha na measan tioram air a thioramachadh ann am bourbon thairis air an oidhche, agus mar sin feumaidh tu tòiseachadh air a 'bhèiceag seo ro làimh. Cleachd bourbon Kentucky de dheagh inbhe anns an reasabaidh seo.
Is dòcha gu bheil thu a 'cur cuid de phòlagan no leacan co-cheangailte ris a' chèic cuideachd. Dìreach lùghdaich cuid de na toradh eile. Agus feuch gun cleachd thu cnothan-teine an-asgaidh an àite peansaichean. Bidh na seiseanan uaine agus dearg a 'toirt an dath cèic àlainn.
Reasabaidhean co-cheangailte
Cèic Jamach Kentucky
Rèite Easy Fruitcake
Na dh'fheumas tu
- 8 unsa feòil dearg air a chall, leth
- 8 unsa feòil uaine air a thionndadh uaine, leth
- 8 unsa raisins gun sìol no cinn-latha briste
- 2 chupan bourbon
- 1 1/2 cupan (3 buinn) ìm, teòthachd an t-seòmair
- 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 1 cupan làn siùcar aotrom donn làn
- 6 uighean mòra, dealaichte
- 5 cupan làn-adhbhar min
- 2 chupain de pheacaidhean gearraichte
- 2 cuibhreannan cnàmhan talmhainn
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla meadhain, cuir na cherisean, na reasanan, agus bourbon còmhla riutha; còmhdaich agus leig seachad a bhith a 'siubhal thairis air an oidhche.
- Preheat an àmhainn gu 275 F.
- Ann am bobhla mòr, cuir uachdar air an ìm agus na siùcairean le measgaiche dealain gus an t-solas agus an t-siùcair; cuir na buinn-uighean a-steach agus bualadh gu math. Stuth anns na measan teann le bourbon.
- Ann am bobhla beag, cuir 1/2 cupan de mhin còmhla ris na peansaichean; air a chuir air leth. Cuir ris a 'mhin, na cnàmhagan, agus na pùdar bèice a tha air fhàgail, dhan mheasgachadh uachdar agus a' measgachadh gu math. Ann am bobhla, bualadh na glainneagan uibhe le measgaiche dealain gus an cumadh stiff stiff; cuir a-steach gu socair a-steach don t-slat-cèic. Dèan spìonadh air na peacannan air an t-sruthadh thairis air bualadh agus cuir a-steach gu socair.
- Dèan greim agus flùr air pìob tiùba 10-òirleach agus loidhne sìos a 'bhonn le pàipear ciùraichte. Toirg an t-inneal a-steach don phaban; bèiceadh aig 275 F airson timcheall air 3 gu 3 1/2 uair, no gus am bi taghadh fiodha no deuchainn-cèic a chaidh a chur a-steach san ionad a-mach a-mach glan. Cuir an cèic air raic gus fuarachadh.
- Thoir cèicean a-mach às a 'chòmhnard, cuir às don phàipear cèir, agus stòraidh ann an soitheach còmhdaichte gu teann airson grunn làithean.