Gus "dùsgadh" tha pasgagan a 'ciallachadh a bhith a' tilgeil crùban peata le pòca mus tèid a bhèicearachd. Tha docachadh a 'ciallachadh gu bheil "tuill a phocadh" ann. Bidh seo a 'leigeil leis an smùid a bhith a' teicheadh gus nach bi a 'chrùbag peacach a' putadh suas san àmhainn. Mar as trice, thèid an dòigh-obrach seo a chleachdadh nuair a bhios e dall a 'bèicearachd criosan peata mus lìonadh e.
Faodaidh tu "pasgachadh" a dhèanamh le crios le bhith a 'brùthadh le pòca, no a' cleachdadh inneal a chaidh a dhèanamh gu sònraichte airson na h-obrach seo. Mura h-èisg thu pasganan a h-uile latha, bidh pòr ceart gu leòr.
Mura h-eil thu airson fòrc a chleachdadh gus an t-iomall a chrìonadh, faodaidh tu do làmhan a chleachdadh gus oir na crùisge a phiobrachadh no a fhlùraichean le do òrdag agus meur-chlàr. Ach an fheadhainn a bhios a 'bèicearachd gu cunbhalach, ge-tà, bu chòir dhaibh coimhead air innealan dùbailte a dh'fhaodas tu a cheannach agus cuiridh iad casg orra gus an cuir thu anns a' chrann-pìoba.
Mar a chuireas tu grèim air grèim pìos
Dh'fhaodadh tu cluinntinn le còcaire crùisgean ag innse don neach-cuideachaidh aca a bhith "a 'tarraing na crùban" nuair a bhios e ga bhèiceadh gus am bi e còmhnard agus gun a bhith a' putadh suas. Lìonaidh na tuill a thèid a dhèanamh leis an tog no an t-inneal tarraing nuair a bhios a 'chrèadh a' bèiceadh, agus mar sin cha leig thu leas dragh a thoirt mun lìonadh a 'losgadh tron sgudal chun a' chas-chòmhnard gu h-ìosal. Dèan cinnteach nach dèan thu na tuill ro mhòr, oir bu chòir dhaibh a bhith mòr gu leòr agus mar sin bidh smùid a 'teicheadh, ach chan eil iad cho mòr gus an tig thu às a' chasag.
Ionnsaich mar a chuireas tu do thasag ann an dà cheum sìmplidh:
- Cuir a-mach do thasag. An dèidh dhut an taois a thoirt a-mach, faodaidh tu tuill a thionndadh a-steach gus am bi an smùid a 'teicheadh nuair a bhios i a' fuine. Air an làimh eile, bidh tòrr builgeanan agad agus pòcaidean anns an sgudal agad a chruthaicheas uachdar neo-chothromach airson do lìonadh.
- Brùth an taois dhan phan. Aon uair 's gu bheil e deiseil, cumaibh an oir le bhith ga bhualadh timcheall le forc, a' gabhail a-steach na taobhan. Faodaidh tu cuideachd atharrachadh air an dòigh seo le bhith a 'cleachdadh cuideaman pie, a tha a' frithealadh an aon adhbhar.
Chan e builgeanan an rud as miosa
Tha tagradh feumail airson brògan, brògan, piocaid, leacan còmhnard agus barrachd.
Gun a bhith a 'dol air adhart, tha e fìor gum faodadh sgàinidhean anns an taois tuiteam, agus faodaidh lobhaidhean toradh crìochnachaidh a chruthachadh agus cunnart sa chidsin. Uaireannan eile, ge-tà, bidh e dìreach a 'cruthachadh builgeanan anns an taois. Tha cuid de eòlaichean còcaireachd, mar an còcaire Mark Bello às Pizza agus Sgoil Pizza Pizza ann an NYC, a 'creidsinn gu bheil "builgeanan puingean a bharrachd". Chan fheum builgeal deoch a bhith na dhroch rud - faodaidh e caractar, leudachadh, agus bìdeadh a tha gu tur ithe.
Dock ma tha feum agad air
Aig a 'cheann thall, bidh tagradh an crochadh air an toradh deireannach agus tha e as cumanta ann am bèicearachd. Tha fiù 's peataichean peataichean air an ceangal mus tèid am bogadh. Dèan cinnteach gun dèan thu rèiteachaidhean ann an uachdar do bhrògan, arain agus rollaichean mus bèicear gus am bi an taois ag èirigh dìreach mar a dh 'fheumas tu e airson do ribe. Ionnsaich mar a dhèanadh tu crùban ìm teann bho thùs airson pìos milis agus searbh. Ann an nas lugha na uair a thìde, bidh thu na phròis aig brisee pate agus a ' dol air adhart.