Tha an reasabaidh seo airson aran Easter no paska (PAH-skah) san t-Sloc Slàn air a dhèanamh ann an cuibhleanan cruinn le sgeadachaidhean cràbhach air an dèanamh le taois.
Faodar an taois a chleachdar sa reasabaidh seo a chleachdadh cuideachd gus paska peeps a dhèanamh - rollaichean dinnearach beaga, le cumadh cuma.
Faodaidh tu cuideachd tlachd fhaighinn a bhith a 'coimhead air mar a tha dinnear Oidhche Nollaige Slòcaig air a chomharrachadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan bainne
- 1/2 cupan siùcar
- 2 cuibhreannan salainn
- 12 unsa (3 buinn) ìm
- 3 pacaidean
- feòil tioram gnìomhach
- 1 bùithtean-siùcair
- 1 uisge blàth a 'chupa (nas teotha na 110 ceum)
- 3 uighean teòthachd seòmar mòr
- 8 cupan
- flùr gach adhbhar
- 1 bùithtean-siùcair
- 1 cupan bainne airson an taois a nighe (no 1 buileach ugh a chaidh a bhualadh)
Mar a nì thu e
- Dèan gèam trì-cuibhle (7x3-òirleach) timcheall air aran agus cuiridh iad a thaobh.
- Ann an sospan beag, bainne teas, 1/2 cupan siùcair, salann agus ìm thairis air teas ìseal gus am bi ìm a 'leaghadh agus a' leaghadh siùcar. Fuar gu teas (chan eil e nas teotha na 110 F) agus cuiridh tu taobh.
- Cuir às do bhiadh agus 1 bòrd-siùcar ann an uisge blàth air a chur ann am bobhla mheasgaichte no bobhla mheasgaichte a tha air a bhlàthachadh. Leig le dearbhadh airson 5 mionaidean.
- Cuir uighean, measgachadh bainne glèidhte, agus 4 1/2 cupan den mhin. Leis an ceangal dannsa taois, measgachadh air astar 2 airson 1 mionaid.
- Lean air a 'mheasgachadh air astar 2, agus cuiridh e flùr 1/2 cupan a-mach aig an aon àm agus measgachadh mu 2 mhionaid no gus am bi taois a' cumail a-steach a 'ceangal a-steach agus a' glanadh taobhan a 'bhobhla.
- Lean air a 'mheasgachadh 2 mhionaid nas fhaide no gus am bi taois rèidh agus elasta. Bidh e cruaidh ris a 'chonaltradh.
- Cuir taois ann am bobhlag greased, a 'tionndadh gu bhith a' losgadh gu h-àrd. Còmhdach agus leig leinn àite blàth a thoirt timcheall air 1 gu 2 uair a thìde no gus an dùblaich e. Punch sìos taois agus roinn ann an treas cuid, a 'dìon pìos beag taois bho gach fear gus maiseachadh a dhèanamh.
- Dèan cruth air gach treas pìos de thasgadh ann an cuilean cruinn sna pasganan ullaichte. A 'cleachdadh taois glèidhte, sgeadachadh le crois anns an ionad no braids timcheall an oir. Còmhdaich agus leig leam àite blàth 1 gu 2 uair a thìde no gus dùblachadh.
- Uinneag teas gu 350 F. Dèan brùchdadh gu leòr air taobhan àrdaichte le bainne no gobhail ugh a chaidh a bhualadh. Bèiceadh 40 mionaidean no gu ruige teine donn agus clàran teirm-teasairginn le bhith a 'leughadh gu grad 190 F. Thoir air falbh bho phònaichean sa bhad agus fionnar air raic uèir.
Gus Paska Peeps a dhèanamh
- An dèidh dha taois èirigh a 'chiad uair, cuir a-mach 1/8 cupan taois airson gach crann. Leig leam fois, còmhdaichte, beagan mhionaidean.
- Rol gach cuibhreann gu rope 10-òirleach. Foirm knot le ceann goirid a 'cumail a-mach airson ceann agus ceann fada an earbaill. Suidhich an snaidhm gus am bi e coltach gu bheil sgiathan a 'seasamh suas agus gu bheil an ceann ann an suidheachadh dìreach.
- Tweak a 'chinn gus cumadh gob agus claon a chur a-steach (gearradh dheth a' chrìch) no 1/6 de chasan airson na sùilean. Cuir air duilleag còcaireachd greased. Gabh an ceann fada le beagan agus cuir 3 air 4 slashes air, le bhith faiceallach gun gearradh thu gu tur tron taois, gus itean earball a nochdadh.
- Còmhdach agus àrdaich e airson 20 mionaid. Brus le bainne no buineag ugh agus fuine aig 350 F airson 15 mionaidean no gus a bhith donn òir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 146 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sòidiam | 234 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |